[食記] 台南武聖夜市 - 小上海香酥雞
武聖夜市
地址：台南市武聖路69巷
店名：小上海香酥雞
地點：武聖夜市第四排
推薦美食：香酥雞 (小)30元 (中)50元 (大)100元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12022062
小上海香酥雞與香腸攤是每次來武聖必吃的美食，而在台南的夜市到處充斥著各式各
樣的香酥雞，有些叫"大上海香酥雞"，又有些雖然叫"小上海香酥雞"但是Logo完全不太一
樣，只有在武聖夜市的這一攤是我最愛吃的香酥雞，而這次逛夜市從香腸攤走到小上海可
是非常的累人，而我一掰到店家前，店家就貼心的把他們唯一的座位讓給我小休息一下，
真的是揪甘心ㄟ，，
小上海香酥雞以前的口味只有胡椒口味，近幾年還研發了新的海苔、咖哩以及梅子口
味，不過熊熊想到好像其他的口味沒有吃過耶，
小上海炸的用油跟番薯椪一樣都非常的清澈、非常的乾淨，店家一般炸過幾次之後就
會換油，這種貼心的小舉動會讓顧客可以吃個安心，
去到現場才發現原來現在還有賣薯條，不過沒有多餘的胃裝薯條，所以只好放棄了，
炸的金黃的香酥雞外皮吃起來超酥脆，而內部的雞肉醃製的夠味、口感而且也夠嫩，
每次一吃下去就一口接一口停不下來，就連香酥雞吃完後所留下的屑屑也不放過，一包沒
幾分鐘就被我剋光了，要不是顧及身材，搞不好一次會買個兩三包吃吃呢。
腳殘台南行延伸閱讀：
武聖夜市香腸攤 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11706196
水星杏仁豆腐冰 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11717468
劉記韭菜盒子、烙餅：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11717854
義豐冬瓜茶(青年店)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11704474
番薯椪、白糖粿 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11724565
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小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211
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