[食記] 中原夜市--紅鼎碳烤臭豆腐、麻辣鴨血煲
看板Nightmarket (夜市)作者erichicken (六節車廂隨意開)時間16年前 (2009/08/28 16:34)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)
前幾天跟女友去中原夜市逛街
看到一家紅鼎麻辣鴨血煲
想說怎麼這麼多人在買
就想要吃吃看
本來女友還說店面很小沒冷氣
想去別家有冷氣的吃
可是我看實在是生意挺好的
檯面上看起來也很乾淨
所以就堅持要嚐試看看
果然被我尋到寶啦！
麻辣鴨血煲我們點了一個兩人一起吃
雖然才60元，不過滿滿的鴨血真是毫不吝嗇
加上他的湯頭不會是那種死辣
問了老闆才知道他的湯頭用了很多中要去熬煮
所以沒有嗆辣的感覺，反而是很溫淳的口感
脆皮臭豆腐的醬料也很特別
有別於一般蒜蓉醬油，他的醬油有點酸酸鹹鹹的
吃起來味道很清爽
而最後要走的時候還帶了一串碳烤臭豆腐
中間剖開夾了滿滿的泡菜
老闆娘說他們的泡菜都是自己製作的喔
不含防腐劑！
總之，很慶幸自己當天很幸運的吃到這家店的東西
大家下次有經過不妨去試試看
至於地點我不太記得路名了
反正就在中原夜市裡面的7-11旁邊
希望大家也能大飽口服喔！
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