[新聞]【暖蘋果】「歡迎試吃」這個夜市有洋蔥！
http://www.appledaily.com.tw/column/article/115/rnews/20160217/797227
2016年02月17日14:37
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這個夜市賣的不只是美食，還有濃濃人情味！
台中旱溪夜市面積約 3000 多坪，因攤位眾多、美食群聚，在中部地區頗具知名度，
夜市背後其實是由台中海線建商所經營，開張6年時間，看起來跟其他夜市沒什麼不同，
但夜市長期針對弱勢族群提供攤位租金半價 甚至減免優惠，
讓這個夜市多了不少人情味。
負責管理的旱溪夜市賴主任說：
「早期因為想要回饋鄉里，因此只要是身心障礙，低收入戶，就是比較生活困難的，
都會盡量提供優惠、甚至免租，讓大家都可以盡量過生活，現在大約有10多攤。」
今年26歲的林盟凱，因患有腦性麻痺，行動較不協調，大學畢業後四處找工作碰壁，
去年朋友輾轉介紹下，終於在夜市棲得一席之地，賣起自製的「台灣馬卡龍」，他說：
「努力這麼久，以前畢業後都只能找到清潔工作、撿拾資源回收，
現在找到人生第1份工作，自然要更努力。」
夜晚明亮的攤位燈火，除了擁擠喧囂的人群外，林盟凱的叫賣聲也格外響亮，
能賣起馬卡龍，背後還有一群從小到大的好友義氣相挺。
麵包師傅陳先生負責教學、開家具店的吳先生與妻子在旁協助，
3人每周撥出空檔輪班共同替林盟凱撐起「夜市馬卡龍」招牌。
談起幫忙好友的過程，吳先生無奈說：
「別人有時會覺得他是在賣愛心，可是我覺得不是，他很努力阿，今天客人來，
你吃了之後覺得ok再來買。」
陳先生笑著說：
「雖然大家都有自己的事業，但那時看到盟凱找工作不容易，剛好自己又會做麵包，
於是大家就突發奇想，想說可以來試試看，我們還改造攤車設計到最簡單，
讓他一個人就可以完成擺攤，加上有夜市的幫忙，終於步上軌道，
就是希望他以後也能享受正常人的生活。」
（王鈞生／台中報導）
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