Fw: [食記] 中壢夜市-阿爸ㄟ蒜香雞+參拾兩冬瓜茶

看板Nightmarket (夜市)作者hm70322 (現在就是未來)時間8年前 (2016/05/11 03:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NCZK75P ] 作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food 標題: [食記] 中壢夜市-阿爸ㄟ蒜香雞+參拾兩冬瓜茶時間: Wed May 11 03:22:44 2016 餐廳名稱：阿爸ㄟ蒜香雞+參拾兩冬瓜茶消費時間：2016年4月地址：中壢新明夜市中段處每人平均價位：可否刷卡：NO ............................................................. 圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324872451 ............................................................. 今天來紹兩間在中壢夜市的小吃首先第一間是『阿爸ㄟ蒜香雞』，這間是新開的店家上網查了一下，在台中逢甲夜市還滿有名，不知道口味如何位置在中壢夜市中段，台北麻將臭豆腐旁單一價錢，每份$100元，有九種口味可以選擇好！其實是滿難決擇要吃哪種口味，經過與小胖猜拳，最後我們決點『傳統蒜香雞』傳統口味就是胡椒鹽+香菜+蒜苗+蔥+蒜片，整個就是下酒菜！完成品，剛出爐的熱氣把辛香料的香氣完全逼出來，聞到就流口水了！小胖先試吃原味，雞肉本身就有調味過，還沾了些許的胡椒鹽，所以單吃就滿夠味，只是少了一鼓香氣，沒錯就是辛香料的味道！再來大胖試試加辛香料的吃法，雞肉搭配蒜片、蒜苗、蔥花等等… 一口吃下，GOD！也太好吃了，建議各位一定要配蒜頭(雖然吃完嘴巴很臭！) 完全是這道菜的靈魂呀！這個口味值得推薦！小小抱怨，原本以為都是現炸的雞肉，不過店員裝的時候，有加一些前置好的，所以大概有1/3溫溫的！！！不過整體來說…真的好吃！！！再來第二間是『參拾兩府城古早味冬瓜茶』這間的位置也是在夜市的中段，在大眾滷味往中央西路方向約20公尺(靠新明國小圍牆這一側) 清一色都是冬瓜系列的商品這間為什麼會值得推薦，請看下圖，冬瓜茶都是現煮的喔！老板說這樣才叫冬瓜茶，最原始的古早味因應大眾需求，最近開始推出溫的冬瓜茶不過原本煮好就可以直接賣，為什麼之前老板堅持要賣冰的呢？我們也想不透好的，最後分享店家的『冬瓜好處多多』告示給大家看完真的覺得冬瓜好像是滿厲害的東西，大家參考看看囉！結論：中壢夜市好吃的東西真的很多，雖然也不少地雷店近期可能會推出一系列中壢夜市特集希望各位朋友們有好吃的可以先介紹給我們以上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.53.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462908167.A.159.html ※ hm70322:轉錄至看板 ChungLi 05/11 03:22 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hm70322 (114.37.53.122), 05/11/2016 03:23:08