[食記] 台中逢甲小琉球飛魚卵起司烤餅

看板Nightmarket (夜市)作者Honeyangel (寧仔)時間8年前 (2016/06/01 14:13)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

圖文網誌板：http://b70393.pixnet.net/blog/post/45758362 之前有想要去小琉球走走看看，還認真的作功課找好吃好玩的地方雖然最後沒有成行，但我一直希望有機會可以嚐嚐飛魚卵起司烤餅小琉球飛魚卵起司烤餅現在也出現在台中逢甲了攤位前這滿滿的人潮吸引了我的目光這不就是那出現在我夢中的小琉球美食嘛! 如果跟我一樣在逢甲夜市那條熱鬧的路這樣走過去不知道在哪裡沒關係只要認得這個顯眼的地點，在逢甲歡樂星正對面就可以找到攤位啦! 口味總共有這幾種，其中照片左邊的是常態的口味右邊則是限量、每天不一定都會有的口味我來的這天就沒有賣琉球香腸起司，所以是看當天的情形唷! 來到這裡在人山人海中還能看到招牌，決定每個口味來個一輪吧! 每種起司烤餅的製作方法大致上都是像這樣灑上or刷上食材再加上起司後放進爐中去烤，最後飛魚卵及原味起司會再灑上海苔粉每份烤餅都是現點現做，熱騰騰出爐唷! 《招牌飛魚卵起司》這是我第一個拿到手的口味，第一口就讓我超超超驚艷薄薄的餅皮吃起來QQ的，吃到底部的時候會有點脆脆的口感飛魚卵醬加上濃濃的起司，鹹香鹹香的味道，越吃越順口《香濃原味起司》看到香濃起司可想而知這是最最濃郁的口味吃起來有著起司的香味卻不會過鹹帶有著彈牙的口感，吃完整塊也不會覺得膩《青醬醺雞起司》介紹到第三款了，有沒有發現不變的是那誘人的起司啊! 每一種都會牽絲到底是想逼使誰這一片的起司味比較沒有像前兩款濃烈，而是有著洋蔥的清甜味軟Q的餅皮加上洋蔥有點脆度的口感，不愧是限量口味呀~ 《煉乳杏仁片起司》不知道有沒有女孩跟我的習慣一樣，吃飽後就是會想來個甜點你以為起司烤餅都是鹹的就大錯特錯啦!這一款可是超級獨特的口味煉乳和起司結合之後，形成了鹹鹹甜甜的味道再加上幾片杏仁片點綴，真的是超完美的結合，讓我吃得好滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.34.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1464761625.A.BF6.html