[食記] 中原第一家(麻辣鴨血.豆腐煲).燒鳥串道

看板Nightmarket (夜市)作者ghosthell (小豪)時間8年前 (2016/09/28 18:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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無音樂好讀版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/450337448 -----------------以下為純文字---------------------------- 夜市美食何其多？今日來說說我喜歡的兩個中原夜市美食，分別是麻辣鴨血臭豆腐與串燒。中原第一家(麻辣鴨血.豆腐煲)，與燒鳥串道串燒。本篇開始！地址：桃園市中壢區日新路46號電話：0953-359-160 營業時間： 16:00–02:00 中原夜市可能不太好停車，所以建議停在較外圍區域或是接近中原大學處，也許會相對好停車很多，也可能減少吃完美食回來機車卻被拖走的風險。直接切入正題，今天要說的是這間的泡麵豆腐鴨血。店內供應冷氣，用餐時間似乎沒有限制，我們是兩個人一起吃一份的，本來有預計合吃一份要加錢，但是很意外的並沒有多收錢。這點很推薦！如果兩個人都吃一份雖然對店家較好，畢竟水電都是成本，但是兩個人吃一份可能會很快的被ko，夜市小吃美食之路頓時被飛快的k.o. 今兒正主來了，泡麵豆腐鴨血$NT90 這碗泡麵豆腐鴨血的內容物就是泡麵、豆腐、鴨血，如飛機上有蛇這部電影一樣淺顯好懂。以下便分為這幾個部分談談：鴨血鴨血最怕吃起來有腥味，雖然又可以分為因為滷不夠入味而有血腥味；或是本身鴨血不夠新鮮而帶來的腥臭味。不過這碗90元的麻辣鴨血完全沒有這個味道，鴨血相當入味，也沒有任何腥味呢泡麵就是泡麵。(被揍飛臭豆腐臭豆腐這種東西，吃一次很厲害不希奇，吃很多次都很厲害就是真的厲害了。為什麼我這樣說呢？臭豆腐這種東西就像是產線中一個run的產物，只是run的是一鍋裡面所有的臭豆腐，所以有時候難免有的入味，有的則否。因為雖然煮的時間都已經固定了，但是豆腐本身的品質(凍度)也會影響到解凍時間時間等等，所以入味時間也會受到影響。但是這間算是品質蠻顧定的，都是蠻入味的，而且以90元還可以兩個人一起吃來說，我超滿意了！！再來要介紹的是附近的燒烤店：燒鳥串道地址：桃園市中壢區三和二街14號電話：0981 027 661 營業時間：17:30 - 02:30，每周一公休燒鳥串道，這是一間在中原有非常高人氣的店，雖然可以訂位，但是每次路過的時候卻依然是大排長龍啊.. 在排隊的時候，就可以決定要點什麼了。雖然輪到你夾食物的時候可以慢慢猶豫，別人白眼你也是他沒品。(怪我囉？誰叫你不早點來) Anyway，因為我也排一段時間，所以在排隊時候我就已經大致決定要點甚麼了。這便是大排長龍的樣子啊.. 很意外的在開店時候還會出來喊聲(ㄏㄨㄚˋ蝦)，相當有氣勢呢:) 排了約莫20分鐘，終於輪到我們了。看著琳琅滿目的食物，雖然早已決定要點甚麼了，但是到這裡還是會不小心加點或是猶豫一下。我們還加點了一個日式烤麻糬，這是冰櫃裡看不到需要直接跟店員點的。我們點了日式烤麻糬、香濃豆干、QQ豬血糕、百頁豆腐、培根青椒、花椰菜、甜汁杏鮑菇、青蔥豬里肌捲。雖然點了一堆，但是可能盤子有點大看起來還是很少燒鳥串道內部座位非常多，我進來的時候其實也沒有坐滿，但是外面卻排了一大票人，足見大家都是外帶.. 還有一個半露天的座位區，我不是很清楚那個區域是不是被定義在吸菸區，有吸菸需求的就自行詢問店員囉！日式風格的燒鳥串道除了標榜的日式燒烤外，裝潢也有一些日式的味道，像是這面牆，或是門外屋簷下的大紅燈籠串。便是我們點的香濃豆干、QQ豬血糕、百頁豆腐、培根青椒、花椰菜、甜汁杏鮑菇、青蔥豬里肌捲。就不一串一串介紹了，這裡標榜的是平價，而非絕頂美味，雖然也沒有很平價就是了.. 我會認為這裡的氣氛很不錯，很有一邊吃著燒烤一邊歡樂聊天喝酒的感覺。至於食物本身我個人覺得中規中矩，烤法與食材都沒有甚麼可以特別著墨的。烤麻糬味道還不賴！加了煉乳與花生粉，軟軟QQ的口味著實不賴！最後，這是本日花費。全文完！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.53.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1475058667.A.DA0.html