Fw: [心得] 菲律賓馬卡蒂(makati)的生活點滴P1

看板Philippines (菲律賓)作者mrtatami (誠品冷氣不涼)時間7年前 (2017/04/05 13:44)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Ov8EWLQ ] 作者: mrtatami (誠品冷氣不涼) 看板: travel 標題: [心得] 菲律賓馬卡蒂(makati)的生活點滴P1 時間: Wed Apr 5 13:41:49 2017 圖文無聲版 https://goo.gl/k2xe6D 轉眼間姐來菲律賓上班已經快一年了?? （底下的圖為我家窗戶拍出去的景色，遠方可以看的到馬尼拉灣）對於菲律賓不知大家的印象是什麼？外勞、長灘島、宿霧??？在網路上google了一下菲律賓，感覺不外乎都是小島旅遊的介紹，比較少人介紹市區的部分～其實說真的市區真的也沒有什麼好逛的啦，不過今天就讓我來帶大家一窺菲律賓馬尼拉的風貌吧《交通》如果有機會來到馬尼拉，並進到市區裡來，應該會想說車也太多了吧！（如下圖）沒錯！馬尼拉真的很會塞車 XD 經過一年左右的觀察，只要是「星期五、發薪日、下雨」那肯定會更塞！還有連假的前一天～曾經有次我在星期五下午要坐車去機場，光公司到我家拿行李的這段路就塞了一個小時左右(走路十分鐘就能到的路程)，害我當時捏了好大一把冷汗，深怕趕不上飛機～結果還好最後有趕上！呼～不過最慘的載我的司機，據說他在回程的部分，又塞了四個多小時，晚上十一點多才開到公司啊另外這裡大眾運輸工具，除了計程車、公車外，最吸睛的就是吉普尼了～吉普尼的外觀大概都是長那樣，不過每個司機都會在車上彩繪一些有的沒有的 (上圖的這司機比較保守 XD)，我曾經在路上有看到吉普尼畫上皮卡丘、七龍珠、米老鼠的圖而且吉普尼車價很便宜，一段好像才七元peso吧～我初到馬尼拉時當地同事有帶我坐過一次，但我後來都還是坐uber居多 XD 在這裡生活或旅遊，建議可以下載uber及grab這二個叫車app，這二個都是當地很方便的叫車工具，雖然價錢跟一般計程比可能小貴一點點，但是舒適度真的多很多！在路上可以看到很多白色外觀的計程車(這裡大部分都是白色的、黃色比較會在機場看到，車費也比較貴) 看起來外觀還ok，但其實裡面滿破舊的?? 而且這裡坐uber跟台灣坐計程車比便宜好多啊～我從機場坐到馬卡蒂大概也都才一百多台幣而已，如果在台灣都已經不知道幾百去了?? 說到這裡會不會有人想說，那也可以坐捷運啊～很抱歉，這裡捷運沒有像台北那麼方便，捷運站好遠啊！我曾經去西班牙古城(intramuros)時有坐過一次，不過也就這麼一次而已，對於在馬卡蒂生活的我，還是雙腳、uber、grab萬歲 XD 《天氣》菲律賓沒有所謂的冬天，有的只是乾季(11月－5月)、雨季(6月－10月)而已，還有每年11、12月、1月左右時，天氣會涼爽一點，其他時侯都是熱的，所以除了在辦公室內，我幾乎很少穿到外套。 (聖誕節那天的夕陽) 不過也不是說雨季完全就不下雨哦，有時侯還是會下一些雨的，所以我背包隨時都準備著一把折疊傘，除了遮雨也可以擋太陽。至於雨季，也不是一整天都在下雨，大部分都是下午或傍晚時突然下一陣「大」雨，沒錯，是「大雨」無誤！大到你走在路上即使撐傘也一定全身濕的那種，但是雨來的快、去的也是快啦！《食物》通常東南亞的食物都是酸、辣居多，但是在菲律賓這裡，他們反而不愛吃辣，但是很能吃酸！還有鹹、甜也是他們的愛菲律賓酸湯－sinigang就是一個很好的代表作！雖然已經來了快一年，但是我還是沒有辦法接受這個酸湯，超酸又鹹的說～～～～另外還有一個很酸的「青芒果＋蝦醬」也是他們很愛吃的(我也是不愛 XD）除此之外，菲律賓還有一些特色菜／食物：一、KareKare(卡咧卡咧)，其實就是花生醬燉菜，吃起來不會很甜，我個人覺得還滿下飯的，也是我少數可以接受的菲菜之一 XD 二、Sisig，鐵板碎豬肉／牛肉(皮、耳、頰肉??之類的混合)，有時上面還會加上一個蛋黃半熟的蛋。還算滿香的，是下飯的菜，但吃多了也是會膩。三、HaloHalo(哈囉哈囉)，菲律賓著名的甜點(挫冰)，就是把甜豆、果凍、煉奶碎冰、芋頭冰淇琳??一同摻在一起吃，halohalo也有mix(混合)、攪拌的意含。四、Pancit(菲式炒麵)，大部分我都是看到以米粉呈現的居多，口味跟台式炒米粉有一點點點像，還不錯吃。底下那二個是我們慶生會叫的超大份pancit，20多個人吃都沒有問題五、PichiPichi，這個是我在菲最愛的甜點之一，最上面一絲一絲的是起士，吃起來QQ的，有點鹹鹹甜甜的fu。六、Taho (菲式豆花)，有時走在路上會看到有人挑著扁擔扛著二個桶子在賣，吃起來的豆花跟台灣一模模一樣樣，只是這裡的taho是溫熱的，不是冰的！然後是吸的，還可以吸的到小珍珠那些～七、速食店的炸雞一定會附白飯還有Gravy醬(吃起來有點蘑菇醬的感覺，不知道怎麼形容，還滿配炸雞的) 是的～右下角那顆就是白飯！！菲律賓人好愛吃白飯啊～一方面也是因為勞力階層比較多以及大部分的人生活沒那麼好，所以不管什麼都很喜歡配白飯，這樣感覺才吃的飽！我有時去便利商店買早餐時，就常看到菲菲們都會點炸雞一塊配一坨或二坨白飯(這裡便利商店會賣炸雞那些的哦︿︿）或是熱狗配白飯、炸燒賣配白飯??總之不管什麼都可以配白飯啊！！下面這張圖也可以驗證他們多愛白飯～～～～～～～～～～這張是我們之前公司旅遊時，當地同事準備的早餐，超多白飯啊～～～ (對了，他們也很愛熱狗，超市甚至有一大區塊是專門賣熱狗的 XD）而且他們也很會用手吃東西哦！上面那個就是我們大家一起用手吃完他的～是不是～麥當當也是炸雞白飯Gravy醬！不過這裡麥克雞塊不是糖醋醬(哭哭)，是那種黑醋醬的fu，我不愛除此之外，還有一些我還沒放出來啊(如烤乳豬－lechon、adobo(滷肉／菜)、tapa.....) ，就讓大家有機會來這裡試試吧～最後放上一張菲菜大集合做為此篇的結尾吧(由左下開始：涼拌青芒果、蒜頭飯、炸花枝、karekare、crispy tapa、sisig）然後因為菲律賓真的太多好寫了，所以之後我還會再寫關於簽證、租房、日常生活??等有的沒的數篇～請大家敬請期待啦打完收工～《7》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.43.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1491370912.A.55A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mrtatami (36.238.43.202), 04/05/2017 13:44:51

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