[心得] El Camino Mongolian Bbq蒙古烤肉

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者canossa (梣木薰衣草甜蝦)時間18年前 (2007/10/08 14:59)推噓5(5推 0噓 6→)

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從來沒有聽過蒙古烤肉的我，因為在這看到有人推薦，這個週末就興沖沖跑去一探究竟了。聽說這個蒙古烤肉是buffet，任你吃在週末晚上竟然只要１２塊多。身邊一個食量驚人的朋友聽到之後一直嚷嚷著我們什麼時候要去吃蒙古烤肉。店家位於韓國餐廳眾多的El Camino Real上，在Santa Clara裡。諾大的招牌寫著Mongolian Bbq，倒是挺容易找的，從ＳＦ下來的話是在右手邊。一進門就看到遠方食物區排著長長的隊伍，傳說中親切可人的小姐帶著我們走向隊伍。大家一臉狐疑，不是應該先帶我們入桌嗎？後來才發現其實店內人手嚴重不足，可以容納超過４０人的餐廳竟然只有兩位服務生。因此在我們排隊拿菜的時候，他可以一桌一桌慢慢準備，並且先幫我們點飲料，等我們拿到第一盤料理好的食物剛好也就可以入座。原來所謂的蒙古烤肉並非像我所想像的韓國烤肉那般，桌子上會有烤爐然後大家一邊談笑風生（某些地區的人）一邊在烤爐上為了肉片爭個你死我活。而是排隊先拿生的肉，然後另一個碗裝蔬菜和麵類，最後自己隨意的加入喜歡的調味料，交給廚師料理。分成兩個碗是為了可以先處理比較不容易熟的肉類，然後再處理青菜。而他肉類的選擇有雞肉豬肉牛肉和羊肉，比較可惜一點的是沒有海鮮，不過以這樣的價錢來說也算是物超所值了。蔬菜的方面，我認得出來的有洋蔥蘑菇花椰菜豆芽菜紅蘿蔔和菠菜。調味料的話有烤肉醬醬油咖哩醬蜂蜜水蠔油龍蝦醬辣椒油辣椒子照燒醬麻油和鳳梨香菜等近十來種調味料，因為是自己調的，所以每個人炒出來的味道可能都有點不同，我發現我加了太多烤肉醬和照燒醬，又加了一堆辣椒，吃起來就是又辣又甜，我自己是很喜歡啦～（聽說南部人口味偏甜？），不過同桌的男生好像都不太喜歡：Ｐ他的麵條也還挺好吃的，我第二次沒有加麵條就覺得很奇怪！因為是Ｂｕｆｆｅｔ，所以當然不管要去拿幾次都可以，所以不用太擔心，夾需要吃的就好啦！飲料除了罐裝飲料以外也都是可以Ｒｅｆｉｌｌ的歐～除了生的食物以外，他也提供熟食。熟食區有白飯，炒飯，炸春捲，炸雞（這個好吃！）還有豆腐的樣子。這麼豐富的選擇，價錢卻如此的低廉，而且雖然人手少少的，服務態度卻非常的好，幾乎有求必應而且面帶笑容，店內用餐環境也挺溫馨雅致，不得不再推薦一次！ El Camino Mongolian Bbq 3380 El Camino Real Santa Clara, CA (408) 241-2413 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.36.224.78