Re: [心得] El Camino Mongolian Bbq蒙古烤肉
看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者Moonpoet (神龍見首不見尾)時間18年前 (2007/10/08 15:48)推噓6(6推 0噓 2→)留言8則, 5人參與討論串2/2 (看更多)
順便提,
另一家叫Sue的蒙古烤肉,是很常被拿來跟這家一起講的,
我兩家都吃過,基本上,兩家各有所長.
原po所貼的那家,
氣氛很好,環境乾淨整齊,服務相當親切,老闆當年好像是教書的,講話之間也仍有敦厚之氣
店內是黃燈光,有桌布,走溫馨路線,食物台也一直有人在擦得乾乾淨淨,
食物方面,疏菜類相當新鮮,肉質ok,配菜我覺得蠻差的,吃一兩口就不會想吃.
炒的功夫也不錯,炒得很香,
但有個小敗筆- 因為他是先炒肉,炒完一圈,加菜再炒一圈,
造成的結果就是肉會有點"柴"
喜歡肉味或肉的口感的人,會覺得這個肉不怎麼有味道. 是很可惜的地方,
至於Sue 蒙古烤肉,
氣氛無法跟上一家比,硬桌子鐵椅子白色日光燈的那種氣氛,
是坐下會覺得桌子有點髒的地方
食物方面,東西擺放得當然也就有點亂,客人夾完掉在邊邊的也不太會有人去清
但是我卻覺得食物是略上一籌.
首先是配菜,他的配菜就是華人比較吃得下去的配菜,比較中餐味,
燒餅相當好吃,配烤肉相當合適,還有滷雞腿一類的配菜.
至於烤肉本身,肉片較厚,炒完以後吃得到肉的口感跟香氣.滿足感就很好.
醬料的基調也比較中式口味,所以炒起來有一股熟悉的香氣,覺得特別香.
有人曾比喻這兩家店,說一個是約人去會去的店,
而Sue則是一個人想吃點好的,會去的店.
我個人是覺得各有所長,就看想吃當下的心情比較重視什麼吧.
兩家都好吃
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※ 編輯: Moonpoet 來自: 66.75.63.16 (10/08 15:49)
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