Re: [心得] 木真(MAKI) 日本料理

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者yehyeah (乖小笨)時間18年前 (2007/10/11 10:42)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ 引述《canossa (梣木薰衣草甜蝦)》之銘言：之前跟朋友去吃點了beef teriyaki 醬的味道超好吃日式涼麵不是像一般買的那種綠色麵條是白色的小姐有跟我們介紹好像100多年歷史的麵條超Q 口感很不錯忘了另一道是什麼了甜點點了宇治金時綠茶真的超香還有紅豆麻薯湯紅豆不會太甜也不膩吃下來一個人加小費大約30多吧真的不便宜廳說他們家招牌是一種叫做炊飯的東西在你面前煮要提前30分鐘預定 : 這是在Japan Town裡面的餐廳，之前是朋友帶我去吃的， : 對於他們的拉麵以及鰻魚飯一直唸唸不忘， : 這次有朋友北上，想說也有一陣子沒有吃日本料理了～就決定去ｍａｋｉ了． : 他的地點就在紀伊國屋（ｋｉｎｏｋｕｎｉｙａ）書局旁邊， : 小小的店舖，窗戶上貼著自慢的烏龍麵是如何的特別． : 的確，他家的烏龍麵看似台灣扁的陽春麵，不過咬勁和嚼勁都不同． : 煮成湯麵，即使是吃到最後也不會糊成一團． : 而湯頭更是我在這裡吃過最美味的了～ : 不同於便宜冷凍烏龍麵的平板又有些微酸味． : 這裡的湯喝起來順口清淡卻意猶未盡．我 : 這次點的和上次點的是一樣的， : 有點類似天婦羅（ｔｅｎｂｕｒａ）烏龍卻是以一小塊一小塊口感紮實的小炸蝦球． : 好像是叫做ＥＢＩ　ＡＲＡＲＥ　ＵＤＯＮ（??　???　???）． : 晚餐的定價印象中是１８．５，這是一家不算便宜的日本料理， : 但有時候我們是可以選擇傷害錢包而不是殘害自己的口腹 : （這大概是為什麼我減肥滿１４８次都還沒有成功的原因吧！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.18.211.225