[食記] 台北-御井甜品屋~手工奶酪，多口味多選擇

看板Snacks (零嘴點心)作者dreampiano (小熊)時間15年前 (2011/04/16 09:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1DeZH-p8 ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: ShuangHe 標題: [食記] 台北-御井甜品屋~手工奶酪，多口味多選擇時間: Mon Apr 11 06:51:37 2011 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1626484 (如無圖請按一下重新整理即可喔^^) 這次試吃的產品是老公最愛的奶酪啊，店名是御井日式手工鮮嫩奶酪~ 寄來那天剛好在忙，所以到第二天才開始有時間來品嘗這美味奶酪~ 而我ㄧ打開就覺得這是奶酪嗎? 怎麼會那麼可愛的包裝呢? 除了店名有種濃濃的日式風格外，連包裝也有這風格打開後裡面還有著廣告DM跟訂購單裡面有著對御井的介紹，我對店的介紹跟起源很有興趣啊，商家如果DM做得好都會讓人對產品加很多分!! 裡面有著創立的來由，師傅從18歲接觸日式料理甜點，現在用甜點來跟大家見面~ 全程標榜是用牛奶來製作，一盒總共有八盒喔八種共有五種口味，外盒設計非常精緻，也很漂亮~ 看到這包裝讓人很期待甜點啊~ 除了抹茶是綠色外，其他紅豆、原味跟南瓜、巧克力都是咖啡色的首先先從原味奶酪來看看，大家可以看到老闆用心，從頭到尾都不加一滴水，還用林鳳營鮮奶喔除此之外還有著日本原裝進口的鮮奶油~ 打開後還有細心的封膜，包裝的很精緻吃過後奶酪很香濃，真的是不加一滴水，味道很濃郁也有奶香味，原味奶酪老公吃了大稱讚呢~ 再來是我喜歡的巧克力鮮奶酪鮮奶酪巧克力口味總會讓人多種幸福感呢，吃過甜點後再來個巧克力口味，讓我印象更加深刻巧克力的部份顏色蠻美的~ 讓我更期待這可可滋味下層也非常出色，還有濃郁的巧克力在最下層，忍不住想再來一口可可滋味頗濃郁，巧克力跟奶酪整個融合的蠻搭的，適合愛吃巧克力口味的人~ 再來是日式抹茶鮮奶酪日式抹茶是裡面顏色最特別的喔，綠色包裝看起來很顯眼抹茶口味的奶酪也同樣讓人印象深刻，採用靜岡抹茶的日式口味不過這抹茶奶酪跟某幾個奶酪會有同樣的問題，就是可能奶酪較軟的關係，會呈現好像有的黏在薄膜上面不過還是不影響本身滋味，抹茶顏色很漂亮這抹茶不會苦，吃起來味道挺香的，跟奶酪搭配起來也很合，抹茶的茶味讓奶酪多了層次感，因為我本身很愛抹茶，所以對這口味也絕得很不錯，會讓人想再來一個~ 再來是讓人期待的黑糖紅豆鮮奶酪廠商精挑了台灣紅豆，再加上了黑糖來熬煮，希望讓這兩樣結合出美味風味~ 不過比較可惜的是這奶酪還是比較軟，所以倒扣出來後賣像就沒那麼漂亮~ 紅豆部份如果可以熬煮軟一點會更美味喔，然後奶酪還是很香，很喜歡那奶酪香氣，也喜歡黑糖搭配紅豆的滋味，再加上奶酪這款位到搭配的很好，原味奶酪跟這款都是很受歡迎的滋味~ 最後是南瓜口味這款南瓜是養生款，將南瓜的養生跟美味結合，做出這美味奶酪表面看起來似乎跟其他奶酪相差不大，但挖下去後才知道裡面別有洞天啊~~~ 裡面都是漂亮跟滿滿的南瓜呢，口感比我想像中的美味，商家也改良了南瓜的口感，讓整體吃起來更加順口濃密，即使是吃奶酪也不覺得南瓜很衝突，整體吃起來很美味，而且南瓜的營養價值也很高，小孩跟大人吃的都很適合喔，這次謝謝御井的試吃，吃到這五種美味的奶酪，每種都有他的特色在，商家的奶酪強調著濃濃日系風也讓人印象深刻，想讓人想再吃一次這美味結合不同口味的特色，喜歡的人可以考慮看看喔~ 御井甜品屋台北縣中和市華安街32巷5號1樓 - 02-2964-2683 -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.72.198

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dreampiano

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