[食記] 日本 年輪家脆皮年輪蛋糕。Juchheim蛋糕
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Djf6X23 ]
作者: janettore (me tiME) 看板: Food
標題: [食記] 日本。年輪家脆皮年輪蛋糕。Juchheim Baumkuchen年輪蛋糕
時間: Tue Apr 26 17:34:22 2011
餐廳名稱：年輪家脆皮年輪蛋糕
Juchheim Baumkuchen 年輪蛋糕
消費時間：2011年/1月
地址：日本
電話：
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：脆皮年輪蛋糕
圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/34383349
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朋友去日本時，託買了年輪家及Juchheim Baumkuchen的年輪蛋糕，
兩這間年輪蛋糕各有所愛，隨意挑選了基本口味，
拿到貨時趕緊拍照享用。
年輪家，網路上評價不錯，選單條，蛋糕體香氣十足，
帶點溼潤口感，每層呈現不規則分層，外面的糖霜吃起來帶點脆感，
非常得我心，太好吃了，好後面只買一條(打滾)
下次有機會一定要再多買個幾圈回來
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另一間Juchheim Baumkuchen 年輪蛋糕，據說也是非常知名且有歷史的年輪蛋糕
呈現乳白色澤，香氣沒有年輪家濃郁，口感比較乾一點，外層的糖霜融化了，
吃起來較不方便，若當下拿去冷藏不知糖霜會不會結成塊?
因為吃了年輪家之後的驚豔不已，對這款倒比較沒那麼愛。
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※ janettore:轉錄至看板 CAFENCAKE 04/26 17:35
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