Re: [問題] 請問一下加牛奶?
我以外帶紙杯的情況來說
一般在出本日給客人的時候 我們都會詢問
是否有需要留一些給予調味的空間
如果客人有要加奶調味的需求 我們就會稍減原size咖啡的量 留出空間給客人方便
因此 買小杯的還是小杯的量 買中杯還是中杯的量 也沒法超過 因為杯子容量有限.
改以隨行杯的情況來看
以更大的size去裝小size的飲料(ex:tall裝short)是絕對ok的
但以原po需要多加奶的需求 可見應該是喜歡稍帶奶味的本日咖啡
其實正確的需求應該是"請你幫我把咖啡量稍減 我需要加點牛奶調味"
然後再替你服務裝至short的量 這樣相信你也可以拿到你喜歡喝的咖啡
更重要的是 這樣就與使用外帶紙杯的客人是同等公平的 而非點short拿tall
畢竟 自帶杯子的目的 是環保 並享有環保折扣囉.
如果你喜歡奶味很重的本日咖啡 可以點misto 一半本日一半牛奶.
調理吧台的四瓶奶的確是供客人自由使用的 無論你點什麼飲料:)
四瓶奶提供的目的 是希望顧客能自己調理喜歡的咖啡風味
所以 目的是風味 而不是加量 這個原則把握好 相信夥伴也很開心為你服務:D
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