Re: [問題] 加濃縮??
※ 引述《chinlinw (SAN)》之銘言:
: 標題: [問題] 加濃縮??
: 時間: Wed Nov 26 08:46:07 2008
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: 之前我在北車捷運門市點的時候
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: 我跟夥伴說我要摩卡加2份濃縮時
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: 夥伴就問我說:[摩卡原本就有2份濃縮,所以是4份囉?]
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: 我說對,因為我會說要加濃縮本來就是指在原本的濃縮之外的
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: 但是今天早上在衡陽門市點的時候
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: 我說我要太菲核果加3份濃縮時
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: 夥伴卻跟做的人說要多加一份濃縮
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: 雖然我有說我是要加3份,但後來我看發票卻只有多加額外的一份(剛剛腦子沒醒沒注意到)
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: (3份濃縮不太夠力...我現在還有點昏昏的.....)
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: 所以當我跟夥伴說我要幾份濃縮時
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: 夥伴的認知是[原本的濃縮]+[我額外要加的濃縮]?
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: 還是[這杯咖啡全部的濃縮]??
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: 這樣下次我才知道到底要怎麼跟夥伴說我要的濃縮份量
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: 另外請問,每種咖啡裡既定的濃縮份量都是2份嗎?還是各有不同?
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: 因為我常常口味換來換去的......而且我是加濃縮控......
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: ◆ From: 163.21.235.246
: 推 groundhug:應該是很少有人加那麼多份...夥伴誤會了...五份耶!! 11/26 09:11
: 推 seasheep:好重的咖啡因...要小心後遺症阿! 11/26 09:14
: 推 xxctsd:我有一個熟客每天喝3杯,都加2~3分濃縮= = 11/26 09:28
: 推 MikeBibby10:加濃縮到底要不要錢呀? thanks 11/26 10:20
: 推 lenp:一份濃縮15元 11/26 10:26
: 推 Saramende:原po可以考慮以後強調"多加n份濃縮" 這樣比較不容易誤會 11/26 11:35
: → chinlinw:其實我還想知道,Grande跟Tall加濃縮的極限是幾份? 11/26 11:45
: → omit18:以一份濃縮30cc來算,是16跟12份 11/26 11:53
: 推 bird117:若Granda加16份 Tall加12份 就等於整杯都是濃縮 好重口味 11/26 12:55
: → bird117:你可以搜尋jennysep大的"飲料配方一覽表" 還蠻詳細的 11/26 12:57
: 推 andrea1:原po好強~我加濃縮都會有罪惡感 11/26 12:58
: 推 andrea1:請問有咖啡因濃度的ppm表嗎 一直很想知道.. 11/26 13:02
我對推文比較有興趣 故回文跟大家討論一下(有錯就請更正了 謝謝)
去官網查 再加上配合jennysep大的"飲料配方一覽表"
已知:
杯子大小 │ 容量(oz/mL) │ shot數 │ ppm
─────┼───────┼─────┼──────
Short │ 8 / 240 │ 1 │ 312.5
─────┼───────┼─────┼──────
Tall │ 12/ 360 │ 1 │ 208.33
─────┼───────┼─────┼──────
Granda │ 16/ 480 │ 2 │ 312.5
─────┼───────┼─────┼──────
Venti │ 20/ 600 │ 2 │ 250
─────┼───────┼─────┼──────
杯子容量: 1oz約為30mL 1shot約為30mL含有75mg(官網寫的)
所以算法: 以Tall為例 內含1shot 總容量360mL
(75*1) / (360/1000) = 208.33 ppm
^^^^^ ^^^^^
1個shot 單位換算 換成L 也就是kg 因為ppm的單位是(mg/kg)
附上這是官網寫的
※ 根據行政院消費者保護委員會所建議,每人每天之咖啡因含量為300mg(毫克)以下。
有錯請更正啦~ XD~
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◆ From: 140.116.130.114
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