[心得] 12/12感恩回饋日:軟法˙夾酸菜起司DIY食譜

看板Starbucks (星巴克)作者immortal (我就是夏天)時間16年前 (2008/12/20 10:51)推噓3(3推 0噓 3→)

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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/KYChang/13205684 本文是2008/12/12感恩回饋日買的商品(第二彈). 2008/12/12感恩回饋日(第一彈): 覆盆莓白巧克力乳酪蛋糕+蔓越莓火雞貝果: http://www.wretch.cc/blog/KYChang/13178179 ps:軟法夾酸菜起司會很怪嗎???~~^.< ============================================================================= 我買了4個軟法.我去園道門市買的.園道門市他們有個架子.上面全部都是組合包.就是把4個軟法包在一起賣.我也有看到有:"經典巧克力布朗尼"2個包在一起一起賣.還有其他糕點.但是賣最好的是軟法(軟法4個一包).還有看到一個糕點是土司麵包上面塗蛋.三角形的法式土司.名稱我不知道<-這個商品就很多包沒人買.軟法我下午去買.是倒數第二包. 4個軟法136元.我是不知道其他門市有沒有這樣賣.但我覺得園道門市這樣賣很不錯=>可以一次賣掉很多商品.客人高興.門市高興!! 才買完軟法回家..打開軟法實在是有夠香的.忽然想到說不是有日式或者中式的麵包裡面會包酸菜嗎(然後麵包炸過)?!我覺得把軟法當漢堡包.包火腿+起司+生菜實在不稀奇.來包個酸菜起司吧~~ 獨門酸菜料理("酸菜料理界的達人:酸菜小當家"的私秘心得): 1.於是我就叫我老媽先把酸菜洗好切好.然後我把酸菜放入鍋子烘它大約15min(不能放油.這15分鐘要不斷的翻動酸菜.否則酸菜很容易焦掉).把酸菜中的水分都烘乾.看到酸菜體積有縮小(表示水分已經有蒸發掉)=>表示可以了 2.加入"大量"的黃砂糖+辣椒+橄欖油拌炒到黃砂糖溶解 3.加入半匙醬油拌炒 ==>心得:這樣酸菜吃起來就會甜甜的>酸酸的.然後又辣辣的. 4.把軟法割開再夾入酸菜.在放入起司片.最後放入烤箱依個人喜好烤3~5min. ==>心得:這樣軟法麵包會熱.並切外酥內軟.並且起司會溶解.用烤箱處理軟法會比用微波爐熱軟法還要好吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=9&f=1127447941&p=1 ↑Starbucks軟法˙夾酸菜起司(還沒拿去烤箱烤之前的樣子):之後呢...第一個白老鼠實驗品對象:就是我爸.拿給我爸吃.他是說好吃~之後拿給我媽吃.她也說好吃.只是我想:酸菜夾起司這樣配.會很奇怪嗎?? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=9&f=1127447940&p=0 ↑Starbucks軟法-店員給我奶油+草莓果醬.給的很大方.下次還會再去園道門市光顧 -- 你誰都可以惹.....就是不要惹又凶又會記仇的女人........ http://www.wretch.cc/blog/KYChang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.177.233