[問題] 牛奶!

看板Starbucks (星巴克)作者 (Max)時間16年前 (2009/01/01 01:08), 編輯推噓4(407)
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想請教一下板上的煮咖啡高手!!最近 自己開始學煮咖啡,但是牛奶的部分大 家都怎麼弄熱呢?是用「蒸」的還是用 煮的阿??? 還有就是一些調味的東西該去哪邊買呢? (焦糖之類的東西) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.93.218

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糖漿、香料粉可以在食品材料行張羅
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牛奶看個人,不急的話我是慢慢用小火煮溫熱,再加上奶泡器
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我是放鋼杯用電鍋蒸,覺得還蠻方便的
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ps 我鋼杯有加蓋子
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牛奶要用隔水加熱唷!
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樓上版友謝謝您,我知道要隔水加熱,但是我是懶惰直接加
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熱,喝起來我也覺得還蠻不錯的,不知道沒有隔水加熱的
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缺點是什麼呢?因為我喝起來口感味道一切正常
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感謝大家的指點!
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直接加熱應該是怕燒焦吧
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參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com
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文章代碼(AID): #19MwSIJz (Starbucks)
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