[閒聊] 冰茶的sop?

看板Starbucks (星巴克)作者finelly (海邊漂來的小肥狗)時間17年前 (2009/08/21 00:53)推噓5(5推 0噓 16→)

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第一次喝到的芙蓉冰茶，是夥伴的秘方。以前總喜歡英式冰茶+一顆果糖，第一次點芙蓉冰茶的時候，也直接這樣點。結果做飲料的夥伴對結帳的夥伴說，要用自己喝的方法幫我做然後一臉神祕的開心樣，告訴我如果喜歡的話，以後就點芙蓉冰茶不加水，茶加滿，加兩顆糖果然，果糖壓低了茶的酸味，芙蓉的香氣卻因茶的濃度升高而上升了好多。接著的兩個月，在公司附近的兩個門市都陸續點過好幾次有一兩次拿到的茶，喝了半杯後就整個稀掉，(我到今天才找到原因....) 但大多數時候都是差不多的水平今天早上又點了一杯，夥伴還提醒我果糖會沈澱，喝的時候可以再攪拌一下但它的濃度和酸度，喝起來卻像第一次喝test杯，或者沒攪拌果糖(喝到一大沱果糖才發現....)的芙蓉花茶。 (至於顏色像不像？偏偏今天我難得用隨行杯...看不出來orz) 下午到了同個門市，頭腦昏沉的把不要加水講成不要冰，夥伴問，水補滿？我嚇了一跳說，是不加水，茶加滿結果夥伴拿出冰杯，解釋不加水去冰大概會到哪條線的量(大約剩下tall的量吧) 說那是公司規定的量，不能幫我加茶加滿，(就是水跟冰互相補滿彼此空間) 不太可能我在別家也這樣點(難怪我拿到半杯冰的...) 並表明自己是店經理，問我之前是誰這樣做給我的，要檢討對於我早上拿到的那杯不甜的冰茶，她說了好幾次那時候她也在，她怎麼沒印象？當下真的很傻眼。記得以前紅茶那堤不加水，牛奶加滿的喝法，就是板上有夥伴分享的也記得板上萬年迴圈的用牛奶加大一個size 還有just say yes的爭論但我在喝了兩個月芙蓉冰茶後，才被強硬的告知sop規定不能這樣，並且這樣做飲料給我的夥伴，可能會遭遇什麼...呃...總之聽起來會有不好的事所以，我說我忘記是誰做的，並且放棄冰茶，只帶著同事要的熱巧克力離開之前在同一家門市，有聽到那位店經理在帶新夥伴的聲音，感覺得到她的熱忱，而他們的服務和品質也的確是我公司附近品質最穩的一家 (一個路口可以開三家是怎樣...orz) 但今天的兩次消費，真的讓我不太開心... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.26.199

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mayahh

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