[心得] 可麗露 + 香草千層派
圖文網誌版
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其實打從可麗露推出以來
就一直很想去試試味道
【可麗露】
不過也算是迷思吧
之前單看外表一直以為是濃濃的巧克力包裹住奶油內餡
今天才知道原來那不是巧克力
簡介上說是烘焙後的焦糖外皮
不過今天吃起來入口覺得很像鐵鏽味
外皮軟糊，有點像波蘿麵包外皮的口感，但又稍硬一點
裡面是固態的奶油內餡
【斷面】
覺得稍微偏甜
不過搭配今天的本日-肯亞豆
倒顯得非常對味
除了可麗露外
今天還點了一份香草千層派
【香草千層派】
比起可麗露
千層派好吃多了
夾層是香草卡士達奶油
所以單吃奶油的話，口感跟提拉米蘇上層的感覺很像
不過味道比較特殊
不是一般的奶油味
今天試了很多次
一直試不出它到底是什麼味道
總之很好吃
不過它很難切，所以被我切爛了
到後來都是派皮跟奶油分開來吃
不過味道上真的令人無從挑剔
算是很成功的一道甜點
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