[問題] 請問espresso 咖啡豆是混什麼豆的呀

看板Starbucks (星巴克)作者 (不可能錯過你)時間16年前 (2009/09/10 00:07), 編輯推噓3(302)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
糟糕 以前學的都還回去了 請問有人知道做ESPRESSO的咖啡豆 是用什麼豆混合而成的呀 有人知道配方嗎? 謝謝啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.128.63

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配方應該是商業機密吧XD
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市面上有各種獨家配方 所以有沒有一定要怎麼混
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配方烘豆師看過豆子 喝過味道 就可以覆製了
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但只能說做到95%相似,不敢說完全一樣
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參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com X
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文章代碼(AID): #1AfzBL44 (Starbucks)
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