PTT美食旅遊區 / Starbucks (星巴克)

[請益] 請問糖漿加入的時機

看板Starbucks (星巴克)作者 (concen)時間12年前 (2014/02/15 18:48), 編輯推噓9(9推 0噓 13→)
留言22則, 10人參與, 最新討論串1/1
請問大家 星巴克的糖漿 是奶泡前加 還是奶泡後加 另外 夥伴會去攪勻糖漿嗎 我在店內看 好像以為是奶泡後加 也不用攪勻哩 但喝起來整杯卻差不多甜度 但自己在家弄 奶泡後加 也沒攪勻的話 卻會很不均勻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.165.228
推
02/15 19:02, , 1F
那天剛好看到是空杯先壓糖漿，沒看過攪拌動作
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推
02/15 19:04, , 2F
我看到是空杯先壓糖漿@@
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呃 那我應該看錯了 我以為有裝咖啡在裡頭 壓糖漿是最後動坐 我再試試 是不是空杯不攪拌 味道也會勻 謝謝 ※ 編輯: concen 來自: 114.37.165.228 (02/15 19:09)
推
02/15 20:16, , 3F
絕大部分飲品糖漿會先加，再用牛奶或是咖啡沖散
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02/15 20:17, , 4F
不會去攪拌
02/15 20:17, 4F
推
02/15 22:50, , 5F
空杯先壓糖漿，再倒入濃縮咖啡，這樣兩者香氣才會融
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02/15 22:50, , 6F
合
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我看到都是空杯壓糖漿,牛奶,濃縮最後
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樓上的應該是喝焦瑪
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樓上，我喝香草那堤也是樓樓上說的作法…
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樓上，如果真的這樣那應該是夥伴程序錯了…
02/17 13:04, 10F
推
02/17 13:42, , 11F
糖漿先下在加熱濃縮糖漿的香氣才較出來
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喝這麼久有看到兩種做法，不過都是先壓糖漿，一種是
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先加牛奶後濃縮，一種是先濃縮後牛奶...
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自己喝是沒什麼感覺，不過看到是牛奶最後加居多才對
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推
02/18 15:15, , 15F
香草風味那提跟焦糖瑪奇朵的做法是不一樣的 夥伴做錯
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推
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所以這能說明爲什麼我常常點香草那堤但喝到的卻是
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焦瑪囉？XD
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推
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你的香草那堤夥伴做錯了 （ ; ; ）
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其實焦瑪跟香草那堤配方幾乎都是一樣的，
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（除了前者有焦糖醬topping）
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02/19 09:16, , 21F
真正的差別在於做法不同
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推
02/21 04:26, , 22F
焦瑪是喝分層的口感
02/21 04:26, 22F
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