[請益] 密斯朵的比例調配
最近轉喝星巴克的密斯朵，讓我感興趣的是咖啡跟牛奶之間可以隨著自己的口味
去改變比例，最近喝到一款有烘焙香以及入口帶有有點酸性的豆子，忘了是啥品項
，想請教：
1.這種豆子的咖啡跟牛奶之間，大概怎麼抓酸澀味比較不會這麼明顯。
我記得牛奶好像不能選冰牛奶或熱牛奶？
自己有想過這樣子調整，但就不知道喝出來是不是跟自己想得一模一樣。
咖啡 牛奶
8 2 →往上沒喝過，感覺是可以訓練自己慢慢朝黑咖啡前進。
7 3 →目前這杯我就是喝73的比例，酸味頗顯著，但烘焙的香味
個人滿喜歡的，可惜跟酸味之間不好平衡。
4 6 →提高牛奶比例，會不會有點變成像是在喝拿鐵？如果把密斯朵
調整成類似喝拿鐵的比例，大概要抓多少？豆子方面又該如何
選擇？
2.自己有打算買糖漿回來增添風味，不同風味的糖漿對跟豆子的搭配上會有影響嗎？
有想過買基本的焦糖、香草糖漿，感覺這兩種對於大多數不同風味的咖啡豆
應該就已經足用了。
焦糖跟香草相對其他風味糖漿，已經算是不太會搶走豆子風味的糖漿吧。
單純喝興趣的，就不知道這方面該怎麼著手。@@"
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