PTT美食旅遊區 / Starbucks (星巴克)

[閒聊] 真的有人看過夥伴把咖啡倒掉重做嗎?

看板Starbucks (星巴克)作者 (deepblue)時間5年前 (2020/09/01 12:00), 編輯推噓29(29推 0噓 34→)
留言63則, 30人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
聽說國外都是遵循這樣 自己覺得一杯咖啡不夠好可以倒掉重做 但我在台灣好像都沒看過 不管是我的還是在我前面的人 從來沒有看過真的有夥伴會把不好的咖啡倒掉的 還是每杯都很好QQ? 真的有人遇過嗎? 或是有人喝了一口覺得不好 敢厚臉皮的要求倒掉重做嗎? 怕又被當成奧客QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.231.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1598932845.A.6D2.html
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09/01 12:33, 5年前 , 1F
現在大部分門市都使用全自動咖啡機了，也不太有什
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09/01 12:33, 5年前 , 2F
麼好或不好了吧
09/01 12:33, 2F
推
09/01 12:39, 5年前 , 3F
不加奶油又加 也是直接撈掉 沒重做
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推
09/01 13:33, 5年前 , 4F
我看過比例做錯被倒掉 覺得超可惜的 後來會阻止 XD
09/01 13:33, 4F
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09/01 13:34, 5年前 , 5F
因為我也喝不出那微調的差別啦~ (本日+奶)
09/01 13:34, 5F
推
09/01 14:07, 5年前 , 6F
直接在客人面前倒掉觀感不好?
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推
09/01 14:46, 5年前 , 7F
點紅茶拿鐵換燕麥奶 我說要焦糖他加成一般的糖 然後
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09/01 14:46, 5年前 , 8F
點單的夥伴提醒做飲料的員工 她就直接把裝好的燕麥
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09/01 14:46, 5年前 , 9F
奶倒掉 看了真的覺得蠻浪費的 _ 整個也來不及
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阻止
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推
09/01 15:01, 5年前 , 11F
之前買普通拿鐵店員做錯拿去換也是整杯倒掉
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推
09/01 17:03, 5年前 , 12F
阿不倒掉難道是要連新的一杯一起給客人嗎
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推
09/01 18:26, 5年前 , 13F
食品業為了品質該倒掉就要倒掉~浪不浪費是消費者的
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09/01 18:26, 5年前 , 14F
事情~做錯了本來就該倒掉這是商譽的維護
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推
09/01 18:36, 5年前 , 15F
你沒看過是因為有下過通告，不能在客人面前倒，因
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09/01 18:36, 5年前 , 16F
為曾被客訴太浪費==
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推
09/01 18:53, 5年前 , 17F
09/01 18:53, 17F
推
09/01 19:23, 5年前 , 18F
之前密斯朵去冰 我要全補牛奶 店員做成補半半 他們
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09/01 19:23, 5年前 , 19F
也是直接倒掉（我完全來不及阻止XD）
09/01 19:23, 19F
推
09/01 19:52, 5年前 , 20F
在客人面前倒掉很尷尬啊，客人尷尬夥伴也尷尬，如果
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09/01 19:52, 5年前 , 21F
做錯的飲料可以改為提供試飲，也不用倒掉啊
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推
09/01 21:16, 5年前 , 22F
被倒掉前都會阻止，但沒用
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推
09/01 21:49, 5年前 , 23F
點密斯朵加風味糖漿，結果拿到的是淋糖漿，所以請
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09/01 21:49, 5年前 , 24F
店員重做一杯。
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推
09/01 22:02, 5年前 , 25F
我還蠻常直接倒掉的啊
09/01 22:02, 25F
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09/01 22:27, 5年前 , 26F
是哪一家給你密斯朵去冰補奶的啊==
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09/01 22:27, 5年前 , 27F
最多就奶一半而已 整家店跟著客人起舞嗎
09/01 22:27, 27F
推
09/01 22:37, 5年前 , 28F
樓上語氣不用那麼激動 據我所知密斯朵去冰不能全補
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09/01 22:37, 5年前 , 29F
奶應該是近一年半以來的新規定 我的案例是很久之前
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09/01 22:37, 5年前 , 30F
店家沒有違反規定 我也沒刁難店家（而且當初是店家
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09/01 22:37, 5年前 , 31F
做錯主動問我）
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推
09/01 23:32, 5年前 , 32F
有看過 不過我點的是蜜柚紅茶 我看著她倒掉澀掉的
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09/01 23:32, 5年前 , 33F
紅茶 然後重做一杯 但我喝還是味道不對而且也沒加蜜
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09/01 23:32, 5年前 , 34F
柚醬....傻眼
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推
09/01 23:52, 5年前 , 35F
遇過客人說跟她以前喝的感覺不一樣重做，不滿意換
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09/01 23:52, 5年前 , 36F
值班再重做，不滿意再重做，然後客人就覺得將就算了
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推
09/02 00:06, 5年前 , 37F
有下通告說不能在客人面前倒，所以夥伴都會多很多
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09/02 00:06, 5年前 , 38F
飲料（誤）然後就是直接拿新的杯子做。這些成本在
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09/02 00:06, 5年前 , 39F
統一星巴克裡都...（^ ＿^ ）
09/02 00:06, 39F
推
09/02 16:28, 5年前 , 40F
只有對客人微不高興時才會當面倒掉重做 不然都是先
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放旁邊直接抓杯重做
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推
09/02 16:31, 5年前 , 42F
密斯朵比例去冰也是半半比例這件事 印象中我2012開
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09/02 16:31, 5年前 , 43F
始做星巴克時就是這樣被教的了
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推
09/02 17:28, 5年前 , 44F
有，但感覺是基於公司的SOP只能重做
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推
09/02 18:01, 5年前 , 45F
氮氣冷萃就一翻兩瞪眼 氣不足變黑就退杯重做
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09/02 18:04, 5年前 , 46F
前提覺得在4分鐘內變黑 有喝過放近15分鐘未變黑
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推
09/03 21:02, 5年前 , 47F
今天買特選馥郁那提太燙很難喝 但店員沒有重做
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09/03 21:03, 5年前 , 48F
每次買那提都很像在抽獎...常常手氣很背
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09/03 22:46, 5年前 , 49F
太燙叫他做溫的啊 你先要求他沒做到他的錯 但太燙
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09/03 22:46, 5年前 , 50F
難喝？
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09/03 23:12, 5年前 , 51F
有，在日本。
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09/04 08:20, 5年前 , 52F
有啥好阻止麥當勞餐點錯誤 都直接扔到垃圾桶
09/04 08:20, 52F
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09/04 12:25, 5年前 , 53F
該不會是統一星巴克的定價策略讓大家覺得當面倒掉會
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09/04 12:25, 5年前 , 54F
有罪惡感（？
09/04 12:25, 54F
推
09/04 23:51, 5年前 , 55F
回x大，我以為熱那提有特定的溫度欸@@..原來是沒有
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09/04 23:51, 5年前 , 56F
嗎？
09/04 23:51, 56F
推
09/05 01:07, 5年前 , 57F
有啊，標準溫度都是固定的
09/05 01:07, 57F
推
09/05 22:07, 5年前 , 58F
標準64°C 覺得太燙可做溫的 美味程度是主觀問題
09/05 22:07, 58F
推
09/07 18:01, 5年前 , 59F
你要重做就直接丟掉重做啊反正是你要求的
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09/10 12:27, 5年前 , 60F
之前去某間點濃粹好淡超難喝，走回去店裡反應他們重
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09/10 12:27, 5年前 , 61F
做了一杯給我，但喝起來口感一模一樣，就算了 ...
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09/24 11:25, 5年前 , 62F
拜託本來標準SOP就是倒掉重做 不要再自以為了
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09/24 11:26, 5年前 , 63F
覺得會浪費 就拜託不要做錯 就沒有浪費的問題了
09/24 11:26, 63F
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