Re: 有人喝過天仁的茶嗎?
抱歉喔
因為我忘記到底是二七仔還是四鬼仔了
這些都是台語唸法
一般都是賣茶或者懂茶的人再說的
我自己本身有喝茶
都是鹿谷凍頂或者杉林溪那邊的茶
也就是產地直銷
因為我們有朋友是在賣茶的
如果你去一般的茶店買茶
聞到很香的茶味或者是口齒真的留香那種茶
簡單說就是香味偏重但是沒有什麼茶的苦味澀味的話
那就是俗稱的二七或四鬼了
.....應該是四鬼吧.....好吧...是四鬼
一般你開始喝茶的時候
青茶的茶色是比較淡黃色的
如果他的顏色...茶水的顏色是偏重色..偏濃的話就是重烘培的茶
台語說是[熟茶]
基本上[青茶]比較好喝
[熟茶]偏苦....不贊成喝這種茶...我們也可以說這是濃茶
還有你喝茶的第一步就是要先[漱]
先喝小一口在齒縫間漱漱看
不是漱口啦....反正就是...你自己體會吧
體會一下茶香
還有我這邊告訴你怎麼分辨真假凍頂
不要說真假啦....我們可以說是看好壞
首先你把沖過的茶葉拿出來
看他的葉子
好凍頂的茶葉是尖葉而且他的鋸齒比較小而且不明顯
比較不好的茶葉就是那種烘培過頭你會看到茶葉鋸齒邊有濃重的咖啡色
鋸齒大而且葉尖不明顯
大概就是這樣.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.26.128
討論串 (同標題文章)
Tea 近期熱門文章
12
29
10
25
19
66
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
