Re: 要怎樣泡奶茶才好喝
※ 引述《janiejanie (Janie)》之銘言：
: ※ 引述《oldduck (雙手插口袋墊起腳)》之銘言：
: : 我都直接用鮮奶去煮....
: : 不過這樣要用香氣較濃的茶葉才不會被奶香蓋掉....
: 請問您是用哪一種香氣濃的茶葉
: 哪裡買
: 謝謝指教
伯爵 阿薩姆都很適合泡奶茶
至於像錫蘭 大吉嶺等香氣特別但不厚的茶 建議還是喝原味吧
尤其是大吉嶺的初摘...
兩三年前我姐從英國帶回來一包剛上架的大吉嶺初摘
我興奮得要死 誰知隔天看她拿來泡奶茶 還嫌"不怎樣嘛~"
心都涼了....><
另外 有些標明是早餐茶的也會比(一般紅茶)較適合泡奶茶
買之前可以先問店員
只要是有櫃的 店員多少會有點常識
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.203.38.119
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