Re: [問題] 泡茶包第一泡要沖掉嗎?
※ 引述《yaqq (I can fly)》之銘言：
: 我知道泡茶葉第一泡要沖掉...
真正泡茶的時候第一泡是不應該倒掉的。
以前常常聽有人說，泡茶的第一泡要倒掉不要喝，
有一次一個臺灣朋友在跟日本友人介紹時，
竟然對他也這樣說...，唉，其實這樣的說法是錯誤的。
第一泡茶不但不應該丟掉，反而是最好的一泡。
對臺灣茶有興趣，真正想瞭解的朋友，
建議去找「台灣茶」這本書來看，作者是陳煥堂、林世煜先生，
貓頭鷹出版社出版的。
裡頭也有說到這一點。第一泡最「補」，也經過一位日本的教授研究證實了。
（名字我忘了，在臺灣茶那本書裡有寫）
具有豐富的茶油成分，對身體的健康很有幫助，具有清爽的甘甜味道。
http://www.takeurakan.jp/ochakouza/topics-3.html
這個網站的黃德昌先生也有說到這一點。
希望這個正確的觀念可以推廣出去。
不要再以訛傳訛了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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