泡杯好茶....用的水很重要嗎..??

看板Tea (茶板)作者 (3124)時間20年前 (2006/07/10 16:09), 編輯推噓8(804)
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在鄉下 阿伯都會說用好茶葉也要配好水 不然味道可能不太能出來 有差嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.157.164.199

07/10 18:29, , 1F
差很多
07/10 18:29, 1F

07/10 20:52, , 2F
同樣的茶葉~用台北的自來水VS老家買的埔里水 差超~~~多
07/10 20:52, 2F

07/10 20:53, , 3F
在老家泡的香多了~且較甘 會生津,所以在台北我都泡較濃
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07/10 20:54, , 4F
才能蓋過自來水的氯味
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07/10 21:58, , 5F
我記得古人的筆記小品有這類記載 茶、泉 是關連性高的一對詞
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07/10 22:01, , 6F
好茶要配好泉 還要好瓷(or茶具)...
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07/11 00:04, , 7F
自來水先放一天再用... 或燒開> 5min
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07/11 12:00, , 8F
水真的很重要!!!!
07/11 12:00, 8F

07/11 17:11, , 9F
呃 請注意板規...這篇是一行文...(我只是路過的好事者XD
07/11 17:11, 9F

07/11 22:16, , 10F
水很重要!!
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07/12 00:34, , 11F
水很重要! 像英國紅茶多用硬水沖泡, 台灣茶就常用軟水
07/12 00:34, 11F

07/12 00:38, , 12F
又,看在推文內容比本文還多的份上,本篇m文不砍,這是特例哦
07/12 00:38, 12F
文章代碼(AID): #14iWik_W (Tea)
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