[心得] 我喝過的Whittard茶

看板Tea (茶板)作者DonQuixote (moving on)時間17年前 (2007/10/06 17:05)推噓2(2推 0噓 1→)

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這篇文章其實我在2004年PO過，本版的第386篇就是，剛剛將那篇文章整理擴充後放在我的部落格，貼上來和各位分享囉。 English Rose Tea 英國玫瑰茶是紀念黛安娜王妃推出的茶款。玫瑰是英國的國花，這款茶除了有玫瑰花瓣外，還添加德國的傑克果，是我很喜歡的一款茶，大四時還買來送給口訓老師Rey。螺絲屋在今年(?)推出一款口感類似的15週年紀念茶，基底茶是紅茶加綠茶，另外還加了向日葵花瓣，也很好喝。 Rhubarb Fool 倫巴茶蠻冷門的，我以前在螺絲屋打工快一年，從沒賣過這款，適合茶喝多了想換點新鮮口味的人吧。 Afternnon Blend 皇家下午茶，伯爵的佛手柑味道加上清香的茉莉花，很不錯。 Earl Grey 有喝茶習慣的人之中，有一票忠實的伯爵茶愛好者。不過，個人的味蕾認為，伯爵的佛手柑太重、太刺鼻，不如上一款有花香的下午茶好喝。 Summer Pudding 藍莓茶，泡給同學喝過，令人讚不絕口的酸甜味。另一款果香的加味茶水蜜桃口味也很受台灣人歡迎。 Irish Cream 愛爾蘭奶油茶奶油味很重，初次喝會覺得很特別，喝多了會覺得油膩。=.= Assam 印度的阿薩姆紅茶，產地茶，麥芽位很濃，大推。 Ceylon 一般餐廳菜單上的紅茶若沒有註明，多半是錫蘭。我也有認識喜歡喝錫蘭的人，不過這款茶對我來說，味道太普通了。 Darjeeling 半發酵的紅茶，味道偏綠茶的清香。不喜歡喝濃茶的建議喝大吉嶺。等級好的大吉嶺茶要價驚人，不過每年春摘一上市，懂的品茶的人可不會吝惜從口袋裡掏出錢滴。Whittard同一款的大吉嶺first flush和second flush價格就差了1/3。每次喝到大吉嶺，就會想到大學時看的日本漫畫＜紅茶王子＞。小大吉嶺像個高貴的小王子，最是可愛！不過長大後最帥的，當然非阿薩姆莫屬囉。kkk。那時候還沒開始喝茶，純粹是看劇情，而且也沒有看完，改天一定要找時間把它完整看過一遍。 English Breakfast、Uva 這兩款都是濃茶，非常適合泡茶奶茶喝。冬天的早上來一大壺，是人間一大享受。英國早餐是錫蘭、阿薩姆和肯亞茶混合而成，之所以稱為早餐茶，就是因為英國人都喝來醒神囉。烏巴茶也是產地茶，有黃金紅茶的別名，因為茶杯邊緣有金色色澤。比起早餐茶，我較喜歡烏巴奶茶淳厚的滋味。 Sticky Toffee Pudding 帶有太妃糖甜味的這款茶是Whittard的新茶，今年一月在螺絲屋第一次喝，驚為天人。昨天去珍古德協會做義工時，剛好有人剛從倫敦回來帶了這款茶，泡了一壺請我喝，讓我喜出望外，只能說真是太巧了。台灣的Whittard是螺絲屋獨家代理，跟在英國買差了一倍的價格。嗯，30歲以前一定要去歐洲一遊，去不產茶卻將紅茶文化傳至世界各地的英國朝聖！ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.201.208