PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[問題] 蓋杯的使用

看板Tea (茶板)作者opsite (點)時間16年前 (2010/01/19 00:04)推噓1(1推 0噓 2→)

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最近看書上有介紹蓋杯的使用方法,有些疑惑想請教一下: 好像有分一種是自己獨飲的,一種是拿蓋杯當小壺泡法使用但不曉得兩者是否有差別,比方說置茶葉量,水溫等等另外獨飲的話沒馬上喝完茶是不是會澀啊? 有沒有方式可以避免這樣的問題. 另外中間有一道手續叫"刮沫",請問是做什麼用的? 好像小壺泡法比較沒有強調此一步驟, 是因為茶具材質不同嗎? 以上諸多問題還請版上高手釋疑,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.215.87

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Re: [問題] 蓋杯的使用

16年前, 01/19

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Re: [問題] 蓋杯的使用

16年前, 01/19

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[問題] 蓋杯的使用

16年前, 01/19

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