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[問題] 適合紅茶拿鐵的紅茶品牌

看板Tea (茶板)作者 (Peil)時間7年前 (2017/04/24 23:01), 編輯推噓25(25推 0噓 27→)
留言52則, 28人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我非常喜50嵐的紅茶拿鐵, 但是擔心外面的紅茶品質,以及想省一點飲料錢, 最近開始自己泡紅茶+鮮奶. 試了一些品牌, 味道就是明顯不一樣, 只有"立頓"泡出來的味道比較接近市售的紅茶拿鐵.(我應該沒有喝好茶的命, 也喝不出什麼是好茶) 偏偏立頓太便宜了(1包不到NT2), 不免擔心茶葉品質 想請各位幫忙推薦一下適合的紅茶茶葉或茶包品牌. 謝謝. -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.98.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1493046067.A.188.html
推
04/25 00:11, , 1F
1包2元的茶包不好嗎？換個1包35的也捨不得讓它變奶茶，
04/25 00:11, 1F
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04/25 00:11, , 2F
找阿薩姆吧。
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推
04/25 01:17, , 3F
黃牌好啊 便宜是因為都用邊角料 你擔心品質 的確是不怎麼樣
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04/25 01:17, , 4F
但不至於有問題吧 而且黃牌真的挺適合做成奶茶的
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推
04/25 06:32, , 5F
老實說紅茶需要有澀味，比較能襯托出紅茶拿鐵的口感，
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04/25 06:32, , 6F
但是台灣的紅茶澀味不強，你可以試試看阿薩姆、斯里蘭
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卡或尼爾吉里的紅茶。
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推
04/25 10:19, , 8F
奶茶有點澀味味道會比較明顯。
04/25 10:19, 8F
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04/25 10:20, , 9F
但同樣奶茶加了珍珠,澀味反而太搶眼而變得難喝,有解?
04/25 10:20, 9F
推
04/25 18:30, , 10F
可以試試魚池紅茶泡奶茶 還不錯
04/25 18:30, 10F
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04/26 00:46, , 11F
04/26 00:46, 11F
推
04/26 01:37, , 12F
農林的日月紅茶
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04/26 19:52, , 13F
茶包一次丟兩個下去試試看
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推
04/26 21:59, , 14F
可以試看看慢慢藏葉的斯里蘭卡茶，滿多產區可以選，但
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04/26 22:00, , 15F
是做奶茶要不要考慮買茶葉比較划算~btw日月紅茶也不錯
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推
04/26 22:36, , 16F
可以試試仙女紅茶
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推
04/27 00:55, , 17F
PG tips 英國紅茶
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04/27 00:56, , 18F
Taylors 早餐茶
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推
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英國早餐茶，喝過Twinings和Dilmah，覺得Dilmah比較香
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04/27 21:53, , 20F
試過500cc 放2包twinings早餐茶以及2包農林明月紅茶, 並且泡
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超過10分鐘,味道還是抵不過立頓紅茶,看來我真的沒有喝好茶
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天份
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推
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10分鐘好久，5鐘就很夠了，沖泡條件相同才好比較
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唐寧和帝瑪在台灣貴些，在國外也是一包不到2元的便宜茶
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推
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錫蘭紅茶 汀普拉產地的蠻適合做紅茶拿鐵的
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找BOPF碎度來做拿鐵蠻省的
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推
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原po 500cc配2茶包還是標準比例，泡久不會濃，奶茶也不會好
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喝
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2倍濃茶是基本，才加奶，比例可參考版上文
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04/29 21:10, , 30F
司迪生啊 不過這個比立頓還便宜一點耶 顆顆
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推
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Dilmah去品皇咖啡買100包$195，我用兩包煮200cc水五分
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鐘再加100cc鮮奶煮一分鐘
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推
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我覺得台灣農林的紅玉就不錯 奶茶重點是奶比例 以及黑糖
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推
05/01 16:48, , 34F
農林的紅玉紅茶茶包煮成濃茶很接近50嵐那種紅茶拿鐵
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我都是一包茶包搭200cc的水，一煮滾關火悶5-10分鐘，
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茶奶比1.5~2：0，糖依個人口味調整
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推
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奶茶要用兩倍濃度,茶包加倍或者水量減半,泡好再補一半奶
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大致上牛奶+水的量=平常的水量,比例再依習慣調整
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推
05/05 09:03, , 39F
我都用uva泡濃兩倍以上 直接喝會很苦澀 這樣茶味才不會被
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05/05 09:03, , 40F
奶味蓋掉 還有要加糖
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推
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dilmah有便宜也有貴的，不過一般賣場好像只有賣50包、100
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包一盒很便宜的那種，專賣店品項多非常多，可以每一種都試
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試
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推
05/10 11:49, , 44F
我覺得立頓黃牌泡起來的好喝啊wwwww
05/10 11:49, 44F
推
05/11 14:39, , 45F
dilma貴的那種盒裝滿好喝的，一包就能泡一杯了，便宜的要
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用到兩包
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推
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要磨成粉喝才能又省又濃。像抹茶那樣
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05/16 11:18, , 48F
好茶濃泡還是敵不過奶味，太浪費。 像抹茶那樣沖泡才
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05/16 11:18, , 49F
行
05/16 11:18, 49F
推
05/25 17:44, , 50F
要加糖才好喝
05/25 17:44, 50F
推
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直接把茶包丟到牛奶裡然後加熱，保證濃(?
06/06 17:46, 51F
推
10/16 10:55, , 52F
建議您可以參考看看這款唷https://goo.gl/YDsxFV
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