Re: [問題] 適合紅茶拿鐵的紅茶品牌

看板Tea (茶板)作者imphs (phs)時間7年前 (2017/04/26 01:52)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ 引述《peil (Peil)》之銘言： : 我非常喜50嵐的紅茶拿鐵, : 但是擔心外面的紅茶品質,以及想省一點飲料錢, 最近開始自己泡紅茶+鮮奶. : 試了一些品牌, 味道就是明顯不一樣, : 只有"立頓"泡出來的味道比較接近市售的紅茶拿鐵.(我應該沒有喝好茶的命, 也喝不出什麼是好茶) : 偏偏立頓太便宜了(1包不到NT2), 不免擔心茶葉品質 : 想請各位幫忙推薦一下適合的紅茶茶葉或茶包品牌. : 謝謝. 個人也蠻喜歡50嵐的紅茶拿鐵的感覺茶味厚到喝完都有點亢奮看了網路上的文章知道是錫蘭紅茶來做的試了慢慢藏葉五大產區的茶包覺得盧哈娜的比較像一點煙燻跟焦糖香氣的感覺可是有點小貴~ 目前也試了一些其他茶包日東、Basilur、Akbar的綜合包也是都不太一樣但泡起來也是不錯喝啦之前有一次跟到國隆茶園阿里山紅茶的試喝也是有煙燻感做成奶茶也是蠻像的一禮拜才泡三次茶試的頗慢~現在還在多方嘗試中品質個人覺得沒什麼差只要農藥不要超標就好了畢竟好茶都是單品比較多加奶香氣會分不出來鑑賞咖啡也都是淺焙+黑咖啡模仿飲料店的製程茶量可放多一點太厚的話可以加水中和慢慢調整濃度泡完放個30分鐘可以增加紅茶的苦香味如果平常有喝加糖請一定要加糖(為了中和苦味會發現自己加了很多糖) 如果沒加夠會覺得自己少一味如果平常是喝冰的話可以加冰塊調整冷熱的感覺會不同調整的過程可以找到自己的味道~感覺蠻不錯的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.39.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1493142742.A.838.html