[討論] 今日的茶酒咖啡展

看板Tea (茶板)作者 (賽坦G)時間8年前 (2017/11/20 19:10), 8年前編輯推噓11(1106)
留言17則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
今日是南港展覽館「茶酒咖啡展」最後一日, 小妹抱著平常心進場,果不其然大部分的攤位都是以台灣茶為主,普洱等陸茶只有4-5攤 ,更別說白茶只有 陳府白茶一攤,比起9月的世貿展,百家爭鳴的狀況就是差了那麼一點 ... 不過既然來了就喝喝看吧, 搞不好能找到好喝的壽眉^_^ 喝了陳府白茶的白毫銀針,等級是真的高, 豆香茶香相得益彰,不會過度搶味, 茶湯很順口,帶著淡淡的甜,真的棒, 唯一殘念的是他的價格,一餅200g台幣$2500, 這個價格和市售的白茶差太多, 換算人民幣將近550大洋, 不如去買大陸大廠品品香, 或直接買台灣珠露茶,香高茶韻更悠遠(怒 接下來喝了春茶貢眉,順便問了一下貢眉壽眉的差異,果然是差在等級,貢眉比壽眉再高 一階, 品嚐過後發現有一股...呃...煙硝味... 不知道怎麼說感覺超怪, 第一次喝茶喝到有煙燻味, 在場喝茶的三個人都有反應, 茶師卻說那是「日曬後紫外線的味道」!?? 小妹心裡黑人問號 紫外線的味道是什麼鬼? 還是小妹才疏學淺,有高人可以指點一下嗎? 再次詢問後得知這是這款茶的特殊風味,就算放久轉換過後也不會消失,小妹就澇跑了 在會場內閒來無事到處亂逛, 最後把目光投到茶杯上, 來曬一下剛買的茶杯 https://i.imgur.com/ePr6v6Z.jpg
https://i.imgur.com/8q15Xf0.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.189.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1511176246.A.149.html

11/20 19:24, 8年前 , 1F
應該是日光萎凋的日曬味
11/20 19:24, 1F
不知道耶,小妹我真的是第一次喝到煙燻味, 有種煙燻火腿的感覺,隔壁喝茶的先生也是一臉囧,說這茶好像保存的不好... ※ 編輯: satan82712 (42.73.189.56), 11/20/2017 19:48:46

11/20 20:04, 8年前 , 2F
中國茶很多攤啊
11/20 20:04, 2F
抱歉可能是小妹看太快沒認真找,我大多喵一眼沒有看到白茶就往前跑了 ※ 編輯: satan82712 (42.73.189.56), 11/20/2017 20:26:37

11/20 20:28, 8年前 , 3F
賣普洱的就一堆, 六堡, 白茶, 單欉, 黑茶的也都有
11/20 20:28, 3F

11/20 23:35, 8年前 , 4F
有機會的會想喝看看那煙燻味
11/20 23:35, 4F

11/20 23:36, 8年前 , 5F
有機會的話xd 因為白茶有煙燻味的機率不大 有點好奇
11/20 23:36, 5F
真的很神奇,下次台北有茶展你可以去喝喝看,陳府白茶的攤位上,因為在台灣有配合的 茶藝老師,他們今年的茶展都有來,不過價格就見仁見智

11/21 02:09, 8年前 , 6F
剛好喝的時候也有聽到, 不會第三個人是我吧? 我覺得新
11/21 02:09, 6F

11/21 02:11, 8年前 , 7F
式的不明顯, 白牡丹第一泡會蓋過其他味道, 後面比較好
11/21 02:11, 7F

11/21 02:12, 8年前 , 8F
抱歉, 應該不是同一組...沒有聽到保存不太好
11/21 02:12, 8F
哈哈哈搞不好你有看到我XD 小妹在的時候,現場三人一位書法老師,一位是小妹,另一位感覺是男大生蠻清秀的,是 你嗎?

11/21 02:14, 8年前 , 9F
貢眉日曬味也滿明顯的...
11/21 02:14, 9F

11/21 10:51, 8年前 , 10F
宜蘭的白茶 和 六龜的山茶沒人喝?
11/21 10:51, 10F

11/21 15:09, 8年前 , 11F
我這次做了一些白茶但是沒有火腿味....
11/21 15:09, 11F
要做出火腿味真的超困難,搞不好是超高等級才會有,小妹有眼不識泰山還嫌東嫌西 ※ 編輯: satan82712 (111.249.59.17), 11/21/2017 17:24:52

11/21 18:01, 8年前 , 12F
應該不是, 我大概下午快四點在那邊...我喝的日曬好像都
11/21 18:01, 12F

11/21 18:02, 8年前 , 13F
有, 那像煙燻, 我是覺得有時候會像煙灰的味道, 普洱也常
11/21 18:02, 13F

11/21 18:02, 8年前 , 14F
常有
11/21 18:02, 14F

11/21 18:09, 8年前 , 15F
煙燻味容易轉成類火腿, 見華聯磚 和Islay 出產液體
11/21 18:09, 15F

11/25 22:11, 8年前 , 16F
請問大家常說的豆香是什麼豆?熟紅豆?
11/25 22:11, 16F

12/17 10:36, 7年前 , 17F
綠豆
12/17 10:36, 17F
文章代碼(AID): #1Q4hWs59 (Tea)
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