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比賽茶泡法

看板Tea (茶板)作者 (sheilala)時間6年前 (2019/02/18 18:13), 編輯推噓6(6推 0噓 8→)
留言14則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
之前買了很多農會的比賽茶 喝了一陣子 覺得頭等與其他等級的差別沒有很驚豔 有想過可能比賽茶也是評審的喜好 另一個可能是我沒有都是用比賽茶的泡法 想問比賽茶一定要3公克6分這樣泡嗎？ 那後面幾泡呢？ 如果我很忙想用一般茶量多一點的泡法會影響茶的表現嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 99.240.161.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1550484805.A.152.html
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02/18 18:16, 6年前 , 1F
比賽茶泡法不是喝好喝的
02/18 18:16, 1F
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02/18 18:17, 6年前 , 2F
這種一次性泡法，味道都集中在一泡，後面再泡落差會很
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02/18 18:17, 6年前 , 3F
大
02/18 18:17, 3F
推
02/18 18:51, 6年前 , 4F
我所知道的鑑定杯泡法，目的在於把整支茶的優缺點全部展現
02/18 18:51, 4F
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02/18 18:51, 6年前 , 5F
，所以在家這樣泡，應該很難好喝……
02/18 18:51, 5F
推
02/18 19:06, 6年前 , 6F
看茶
02/18 19:06, 6F
推
02/18 20:35, 6年前 , 7F
跟一般的泡法一樣就好，3公克6分鐘的意義只是在清楚
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02/18 20:35, 6年前 , 8F
喝出茶的優缺點而已，用一般的壺泡法才能將茶的風味
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02/18 20:35, 6年前 , 9F
給表現好
02/18 20:35, 9F
推
02/18 20:40, 6年前 , 10F
等級的差異嘛..至少當下同時把不同等級放一起是一定
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02/18 20:40, 6年前 , 11F
有落差的。1:50的泡法不太建議泡超過一泡，除非你想
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02/18 20:40, 6年前 , 12F
清楚喝到茶深層的東西
02/18 20:40, 12F
推
02/18 21:27, 6年前 , 13F
我是玻璃壺+6g茶+400cc水+25分鐘, 等級夠的一樣好喝喔
02/18 21:27, 13F
推
02/19 19:31, 6年前 , 14F
基本上泡久不會有澀感就可以
02/19 19:31, 14F
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