[問題] 關於金萱濾茶的疑問

看板Tea (茶板)作者 (0DOWN)時間5年前 (2019/09/06 21:03), 5年前編輯推噓8(803)
留言11則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
手機排版,請見諒。 小妹因為家裡有泡茶的習慣, 茶種都多數是烏龍或金萱等沒有完全發 酵的茶,最近換了一家新的茶行, 結果發生以前沒遇過的狀況,如下圖 過濾茶的時候濾網的雜質變多了, 除了茶渣外還會出現一層顏色較淡的不明物,如下圖指出的地方 https://i.imgur.com/iNjmtzc.jpg
而那層不明物在風乾後長這樣 https://i.imgur.com/dHIqyQ7.jpg
觸感有點像棉絮 因為打關鍵字, 查到的都是茶湯上的茶皂茶沫, 我用濾網、濾茶等關鍵字都找不到類似 的情況, 但覺得解釋成茶絨毛又太牽強, 因為以前就知道在茶湯裡, 而現在茶湯也還是有…… 所以想請教是否 有板友在泡金萱的時侯也有類似狀況, 並且能夠幫忙解答一下 那一層到底是什麼東西呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.72.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1567774983.A.EC8.html

09/06 21:05, 5年前 , 1F
茶毛
09/06 21:05, 1F

09/06 21:36, 5年前 , 2F
毫毛+1
09/06 21:36, 2F

09/06 21:58, 5年前 , 3F
毛再加一票
09/06 21:58, 3F

09/06 21:59, 5年前 , 4F
茶毛
09/06 21:59, 4F

09/06 22:00, 5年前 , 5F
茶的芽會有毫毛,金萱算比較多的品種,可能剛好這批
09/06 22:00, 5F

09/06 22:00, 5年前 , 6F
茶偏嫩吧
09/06 22:00, 6F

09/06 22:05, 5年前 , 7F
大概就是樓上說的這麼一回事吧
09/06 22:05, 7F

09/06 22:06, 5年前 , 8F
如果你泡烏龍也出現這種狀況可以再上來問
09/06 22:06, 8F

09/06 22:06, 5年前 , 9F
這樣應該比較有趣
09/06 22:06, 9F
好的,感謝上面各位大大的回答,剛剛查過了茶毛,看來不是什麼不好的東西,非常感謝 版上願意抽出時間回答 <(_ _)> ※ 編輯: zhang0816 (58.115.72.5 臺灣), 09/07/2019 00:35:38

09/07 01:40, 5年前 , 10F
毛, 金萱或其他多毛品系如台17 常見
09/07 01:40, 10F

11/12 08:08, 5年前 , 11F
長知識了,我的金萱也有這樣的疑問,原來是茶毛
11/12 08:08, 11F
文章代碼(AID): #1TSba7x8 (Tea)
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