[心得] 全手紫砂壺的個人見解

看板Tea (茶板)作者dogp (撈好回台)時間4年前 (2021/05/01 20:22)推噓8(8推 0噓 2→)

留言10則, 9人參與討論串1/1

最近收到不少板友站內問怎麼判別全手工紫砂壺的在發文說明之前，我想先發表我的個人立場一、我不是壺商，沒必要推廣行銷，也不想影響別人生意二、這是一個交流論壇，論證的事情，有益大家交流的內容，最好不要站內三、每個人的需求都不同，這僅是我的個人見解，不代表是非對錯四、泥料的事情很複雜，雖然我花了幾十年在這個領域上，但是一時也說不清，所以本篇先不討論五、藝術感的主觀性太強，就算是傳奇大師的作品，任何人都有不喜歡的權利，所以也不討論要談全手的問題，我的立場是從改善茶性方面去看的要感受茶湯本身的原味原香，我覺得還是瓷器和玻璃比較適合這就衍伸到為什麼我只選全手紫砂請注意這個「我」字，不是每個人都需要在這個立場上對我而言，由於全手工圓器是用打身筒的方式製作的所以壺身內部接觸茶湯的表面，會有很明顯的皺紋也就是所謂的泥門褶皺 https://i.imgur.com/nu4A0bl.jpg

這是降坡泥子冶石瓢的內部這把壺的特殊性在於不是用扇形泥片圍成反而用長方形的泥片拍成的，所以造成很奇特的斜線擠壓紋在泡綠茶的時候，由於鬆散的內壁結構，加上很皺的接觸表面，爛一點的茶，喝起來也不會苦澀所以這把壺雖然有些鐵融的瑕疵，我的評價還是很高唯一的缺點是降坡泥的高度透氣性，加上全手工加大的壺內表面積，初期使用會有奪香的現象所以這把壺只能泡一種茶，養過一段時間，就可以把缺點變成優點再看另一把我發過的朱泥西施內部 https://i.imgur.com/9oM9HBJ.jpg

這把就可以看的更清楚，隨著外面弧度的不同內部壺壁被擠壓的皺摺也不同但是可以很清楚的看到非常粗糙的內壁表面朱泥比較不會奪香，所以這把很好用，畢竟是多年重新開始選的第一把壺 XD 至於方器就不會像圓器有那麼明顯的褶皺，我反而不推薦一定要選擇全手，這時候堅持全手，比較會從既然花了不少工，比較不會用太爛的泥這個成本角度去看我還是有收方器喇 https://i.imgur.com/srJToau.jpg

不過泥料就會選透氣性和吸水率比較高的像這把四方傳爐雖然醜醜的但是由於是用老式(明代)的方法練泥，這樣的老段泥，是我挑選這把壺的原因 https://i.imgur.com/CvVJYxR.jpg

然後剛到的時候幾乎像粗陶，每天的主管會議，堅持用免費的雲南古樹茶泡養，現在也慢慢潤了XD 發個結論吧! 我覺得：一、用摸的，裡面很粗糙，甚至可以看出結構比較鬆散，就算不是全手，人家能仿成那樣，我也佩服了二、料比工重要，非專業人員要判斷料更是難上加難，所以不要去挑奇怪的顏色，然後在成本考量下，不會浪費時間把精細的做工用在爛料上，這是另一個判斷原則三、紫砂一直在進步，民國綠泥出現也差不多有一百年了，真的要選擇質上的實用好壺，還是別考慮太多的故事性，實用的話，國產的收拉坯也是很好的選擇，不用迷信紫砂 ……馬的，最近買幾十把壺了QQ 不過總比去夜場發小費值得就是惹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.130.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1619871726.A.819.html

推

vuncent

05/01 20:28, 4年前 , 1^F

05/01 20:28, 1^F

感謝推文，不過想太多惹，茶板要是不吵架，幾乎不可能爆文吧XD ※ 編輯: dogp (49.216.130.229 臺灣), 05/01/2021 20:32:27

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bluemkevin

05/01 20:43, 4年前 , 2^F

05/01 20:43, 2^F

推

elpam

05/01 22:02, 4年前 , 3^F