[心得] 2021南港茶業博覽會輕鬆逛
算是年度大展,今年規模跟去年相比似乎大了不少,人非常多,不過尚未到擁擠地步,以
下是昨天稍微逛逛的心得,大家可以參考看看
1.蜜香紅茶:花蓮的清風,依據茶友介紹問了兩款比賽蜜香紅茶,品種爲大葉烏龍,非常
棒的蜜香,喝起來也很細緻優雅,比起比賽茶的東方美人茶價格也平實不少,喜歡蜜香茶
的絕佳選擇。
2.紅烏龍:屾(音同:參)人的蜜香紅烏龍002,品種是金萱,依照製茶者說明,尚有大
葉烏龍、迎香品種製作的紅烏龍,這次喝的是金萱品種製作的,蜜香也很明顯,甜水略帶
些許收斂,但這在被蟲咬過的夏茶很常見,這樣的蜜香會讓我聯想到類似熱帶水果的味道
,我很喜歡這款蜜香紅烏龍的表現。
3.東方美人:都喝冬茶;分別是北埔的佐京茶陶以及峨眉的上展,青果、白花香氣都有呈
現,前者有焙火較多一點(應是區域手法、工藝之差異)因此多了一些風味,比起比賽茶
算是平易的選擇。
4.我很少接觸蜜香系、毫系茶,這次基本都喝這類茶,無法提供太多評論,還有待前輩茶
友補充。
5.展場規劃尚可,很難想像在世界疫情仍嚴峻的態勢下,台灣能夠舉辦這樣盛大的展覽,
防疫人員真的很厲害也都很辛苦,謝謝他們的奉獻,我們這些日常背後絕對都是他們的辛
勞。
6.以上簡單說明,若有違誤請不吝賜教,也歡迎大家一起討論。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1637472906.A.C4E.html
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