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討論串[問題] 大家如何泡伯爵茶呢？

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推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者gadflyliu (大叔)時間20年前 (2004/07/21 08:12)資訊

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滇紅跟一般的紅茶選材大不一樣. 一般而言. 紅茶越好，那麼芽茶所佔的比例越多. 口感耶越甜. 當然也越貴. 然而，滇紅就不一樣. 普通紅茶摘自灌木茶樹. 而滇紅則摘自喬木大葉種茶樹. 跟正宗的普洱是一種茶樹. 只是加工手法不同而已. 滇紅從發酵程度來看比普通紅茶要低. 所以喉韻就差一些. 當然極品的

#12

Re: [問題] 大家如何泡伯爵茶呢？

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者catmeowmeow (喵)時間20年前 (2004/07/22 01:35)資訊

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以紅茶比的話~. 倒是跟台灣的差不多~. 老爸在大陸買過龍井回來~. 不曉得是他買便宜貨還是被耍~. 個人覺得不怎麼樣~~. 就是~. 真的得試喝了~. 才知道那味道是不是自己要的:). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.160.138.208.

#13

Re: [問題] 大家如何泡伯爵茶呢？

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者catmeowmeow (喵)時間20年前 (2004/07/22 01:38)資訊

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這是為什麼?. 發酵程度越低~. 喉韻就越差嗎???????. 可是~~@@~~. 我不覺得我手邊的綠茶喉韻不好啊~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.160.138.208.

#14

Re: [問題] 大家如何泡伯爵茶呢？

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者gadflyliu (大叔)時間20年前 (2004/07/22 02:16)資訊

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......... 對紅茶以及烏龍茶基本上都是這樣的. 發酵越輕，香氣越高. 發酵越重，口感越好. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.151.89.114.

#15

Re: [問題] 大家如何泡伯爵茶呢？

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者catmeowmeow (喵)時間20年前 (2004/07/22 06:53)資訊

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唔~. 還有這樣的喔~~~. 但是~. 我手邊有幾款輕發酵的烏龍類~. 我覺得口感都很好啊~. 不苦不澀又耐泡~. 在我看來比我之前在歐品坊買到的滇紅喉韻好多了說~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.164.204.247.

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