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討論串[問題] 紫砂壺
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我記得溫度比較高的茶壺，好像會比較硬，比較硬的茶壺效果會比較像瓷壺。. 通常用瓷壺泡的話，最不會修飾茶的口感和香氣。. 紫砂壺他的孔隙比較多，優點是在於泡茶的話會比較有口感。. 但是它的缺點在於，香氣相對來說會被吸收掉許多。. 如果像是文革時期那種更是做的鬆鬆的茶壺，效果會非常明顯。. 紫砂壺中的朱
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除了溫度之外還有一種叫透氣度. 泡什麼樣的茶需要透氣度不同的壺。. 就我所知！泡高山茶等香氣重的茶類。. 是適合用燒結溫度高、透氣度也高的茶壺。. 可以使其香氣更盛，也會讓他比較順口…. 聽說原理是遠紅外線啦=3=. 主要泥分幾種。. 紫砂、朱泥、段泥、清水泥、. 各有適合泡的茶品. 至於什麼茶品~
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我實在被canterburyNZ的邏輯搞得頭昏腦脹的. 所以決定來整理一下. 1. since陶瓷發射遠紅外線可能改變水分子結構 進而影響口感. 那麼需要的資料為：1-1陶瓷發射的遠紅外線對水會產生何種影響？. 1-2水分子結構是否確實會改變？. 1-3水分子結構之改變是否影響口感？. 2. 關於1
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我這樣講好了. 我們應該先來區分一下. Q1：到底不同的壺對泡出來的茶湯會不會有影響？(相同比例的水對茶葉量). 如果不會，請左轉，或推文說不會。. Q2：如果不同的壺泡出來的茶湯會有影響，那主要影響因素為何？. 壺型？泥料？燒成溫度？經過泡養與否？遠紅外線？....... 在這裡我想應該很多人都覺
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