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討論串[心得] 近期喝到的春茶
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#4
Re: [心得] 近期喝到的春茶
推噓13(13推 0噓 4→)留言17則，0人參與, 6年前最新作者SiyuAgain (shiyu)時間6年前 (2019/05/15 14:07), 6年前編輯資訊
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第一句話挺商人的XD （玩笑話. 要說比去年好的話，可能需要點運氣加茶園管理實力. 即使兩千公尺以上的梨山茶區喝起來還是少了點感覺. 但基本實力都還是在這是無庸置疑的. 當然這也是個人加上朋友們綜合的感想. 您朋友所說阿里山茶區品質“非常不錯”. 想知道說非常不錯的原因是為何...？. 出水坑700
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#3
Re: [心得] 近期喝到的春茶
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 6年前最新作者jiouje (JioUje)時間6年前 (2019/05/09 17:19), 編輯資訊
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今年的春茶比往年品質更好. 前段採收的阿里山茶區品質非常不錯，不過25號後採收的茶葉整體來說茶水變了，應該是"氣候節氣"有所改變，導致茶水變的較苦 氣味比較散沒有"洪"，27號後就開始天天下雨，基本上都是陰天短暫陣雨，不過阿里山大部分也搶著採收完成了. (題外話 不要去迷思什麼大凸小凸，開採時是好天
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#2
Re: [心得] 近期喝到的春茶
推噓10(10推 0噓 2→)留言12則，0人參與, 6年前最新作者alanswill (Air)時間6年前 (2019/05/03 06:12), 6年前編輯資訊
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晚輩喝茶還不滿3年，都是工作單位的學長教的，有錯還請前輩們指正…. 因為在坪林上班，有機會接觸到這裡的包種、東美和蜜紅，不過工作會輪到夜班，喝包種會絞胃所以後來都改喝後兩個. 這幾天喝的感覺是今年春包種還沒有很穩定，香氣和回甘都有，不過菁和澀味多少都有有點明顯，實際品質要等這月底賽茶結果出來可能會相
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#1
[心得] 近期喝到的春茶
推噓13(13推 0噓 4→)留言17則，0人參與, 5年前最新作者joechiu (黑輪)時間6年前 (2019/05/01 23:20), 6年前編輯資訊
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最近主要是在坪林晃，所以以下喝的東西都是坪林/石碇/三峽一帶的茶菁製作的，採收日期約莫是3月底到4月中，詳細日期不太確定. 1.四季春包種-發酵低，是該茶莊今年的第一支茶葉，香氣非常逼人，香型偏盛開的花。. 2.烏葉包種-個人很喜歡的茶葉，第一次在坪林喝到，香氣不同於白葉比較細緻，也是偏向花香，茶葉
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