[心得] 泰國曼谷 Ban Chiang 大啖海鮮料理
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入住蓮花飯店的當晚我們到附近的Ban Chiang用餐,
餐廳看起來是懷舊風的木造房屋, 被一堆熱帶植物給包圍著.
我們本來想在戶外區用餐的, 可惜僅剩的空桌已經被訂位了,
只好乖乖入內就坐, 當時還沒7點, 餐廳裡已經快客滿了,
當下很認真覺得這家餐廳生意很好, 有些期待他的菜色,
而且我們也很慶幸還有座位可以用餐.
MENU上只有泰文跟英文兩種語言, 沒有圖片...
所以剛開始我們都是有看沒懂, 後來只好翻開書上的照片給服務生看,
請他上一樣的菜色.
第一道菜是蟹肉和著香料, 再跟蟹殼一起炸的,
還可以吃的到蟹黃. 雖說是炸的, 吃起來卻不油膩,
蟹肉口感很札實, 順勢搭配番茄跟黃瓜, 可以更爽口.
接著是酸辣海鮮湯, 在TOM YUM KUNG忘記點酸辣蝦湯,
只好在這裡補足一下!!! 這裡的酸辣海鮮湯喝起來滿溫和的,
是小酸加微辣的程度.
接著上菜的是炸過的蝦子, 上面也放著一堆炸過的香料,
這道菜油一點, 但口感不膩, 在泰國吃蝦, 是怎麼吃都覺得好吃,
還可以搭配洋蔥, 番茄跟黃瓜, 口感更加分.
因為餐餐都要吃青菜, 所以我們點了什錦青菜, 口感滑溜滑溜滴.
再來是鳳梨褒炒飯, 這炒飯可是滿滿的鳳梨香味,
泰國的鳳梨並不好吃, 一點都不甜, 不過入菜後,
卻仍舊有鳳梨香氛, 炒飯上還蓋了塊可口豬排.
這桌美味佳餚吃下來加上7%服務費花了1103B,
餐點部分870B, 兩杯飲料160B, 不便宜也不貴,
我覺得比考山的TOM YUM KUNG精緻好吃,
推薦大家到曼谷可以來品嘗一番,
搭曼谷BTS捷運Chit Lom Line在Surasak站下車,
約走個10多分就到了.
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