[行程] 清萊Local部落野炊行程推薦－瀑布山林料理

看板Thailand (泰國)作者kogikogi (Kogi)時間9年前 (2017/05/11 00:15)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文網誌好讀版 >> http://bit.ly/eatNplay0510 https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494428746-1730516959_n.jpg

這絕對是在√清萊最愛行程之一 <3 來清萊除了白廟黑廟、長頸族部落外，可以再搭配一個在地的深度之旅！這樣行程反而讓你更深入當地的部落體驗Local Life! 山中及野溪探索Tracking約4小時。中間最難忘的絕對是在瀑布底下野炊的午餐時刻整個途中當地的嚮導會教你如何分辨野生的水果、菇類可以吃還會教你如何簡單用石頭圍起河床就可以簡單抓到魚！ Local Guide的名字叫Ah Chaii（阿茶）從小生活在這個社區，每次上學都要走約三小時才能抵達學校因此也對這裡的環境瞭若指掌，你問所有有關這區域的自然問題完全難不倒他喔！＠行程亮點 >> 瀑布河床野炊超級酷！第一次用深山的大葉子當作碗竹子當作茶杯及煮飯的容器 https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329028-282735100_n.jpg

用森林石頭堆跟木頭當廚房整個森林都是我們的餐廳用大片葉子鋪在河床上這塊地就是我們涼爽又乾淨的流動餐廳 !! https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329058-1571215524_n.jpg

重點是！！這份午餐還超級好吃！！！泰式茄汁雞肉 / 炒山蘇 / 生菜沙拉 / 水煮蛋 / 泰式辣拌醬 https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329216-2829816470_n.jpg

>> 探索山林還可以吃很飽另一個令人印象深刻的就是不管你在路上看到什麼當地嚮導都會跟你解釋這些可不可以吃這些要怎麼分辨 [ 水果類 ] https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329485-883790234_n.jpg

我們一路吃了一堆水果（可以吃的）像這個水果嚮導就解釋，要看是否有鳥啄過得痕跡因為有長很像的水果但是是不能吃的所以可以用這個來分辨 [ 香菇類 ] 再來就是香菇的部分有毒的香菇可以從香菇頭底下看是否這個垂垂的東西 https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329582-2558651964_n.jpg

有的話就是有毒的！就算用拿的也要墊張衛生紙才安全 [ 菜類 ] 很多草長很像，但是像這個葉子背後是孢子囊堆的！就不能吃！ https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329667-1522542022_n.jpg

[ 海鮮類 ] 雨季的時候，嚮導會示範如何用植物的莖抓魚但我們去的時候是乾季，和水的深度不夠所以用的是另一個方法我們用石頭把河流另一邊擋住然後用鍋子把水都倒掉之後就會發現裡面除了有魚甚至還有蝦子跟大螃蟹！超酷的！ https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329849-1133363993_n.jpg

當然他還介紹了很多植物是可以拿來除蚊或是擦傷口的這程真的受益良多如果認真聽講做筆記把你丟到森林一個禮拜也能活得好好的吧哈哈哈 >> 跋山涉水有挑戰性當初參加這個行程時有被告知會有點難度心裡想說不就只是爬山嗎結果這行程四個小時下來（包含午餐時間）真的是有些地方蠻有挑戰性的不止拔山！ https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329880-643228977_n.jpg

還有涉水！ https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329920-2621138461_n.jpg

像是小瀑布要用繩索攀爬等不過當地嚮導都很有經驗所以其實一路上都很順不只看完所有清萊大自然美景，對大自然知識也是收穫滿滿：） @行程費用＆詳細行程 >> http://bit.ly/eatNplay0510 [ 泰國景點美食推薦 ] 曼谷深度旅遊，文化料理製作體驗 http://bit.ly/eatNplay0508 Terminal21必買必逛必吃推薦總整理 http://bit.ly/eatNplay0424 水門海南雞飯｜粉紅&綠色店比較 http://bit.ly/eatNplay0415 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.87.121.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1494432919.A.1DB.html

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zinga

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misspandora

05/11 09:48, , 2^F

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