[問題] 福隆奶茶製作方法

看板Vietnam (越南)作者 (小扯)時間5年前 (2019/10/21 12:21), 編輯推噓3(303)
留言6則, 5人參與, 5年前最新討論串1/1
請問我在福隆奶茶買了一包茶葉 當時有跟店員說要福隆奶茶的茶葉 他給了我這包 https://i.imgur.com/FZU0w60.jpg
回來之後煮了之後發現是綠色的感覺是綠茶。 跟我在機場貴賓室拿到的茶包泡起來的顏色不一樣,機場的我泡好加了煉乳有7成像。 請問如果要做成福隆奶茶應該用怎樣的比例呢?實在太好喝難以忘懷,買了煉乳但好像茶底就不對了,味道跟機場泡的還有越南買的不一樣。 有人知道該怎麼做嗎? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.41.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Vietnam/M.1571631695.A.D7C.html

10/21 13:18, 5年前 , 1F
店員也不一定知道配方吧 很多店都會保護配方的
10/21 13:18, 1F

10/21 14:07, 5年前 , 2F
立頓奶油煎茶 二十包立頓配人造奶油100g白砂糖1kg
10/21 14:07, 2F

10/21 14:15, 5年前 , 3F
他給你的是鐵觀音的茶葉
10/21 14:15, 3F

10/21 21:16, 5年前 , 4F
感覺茶葉應該錯了,機場的我是拿black tea來泡,味道
10/21 21:16, 4F

10/21 21:16, 5年前 , 5F
比較像
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10/23 22:35, 5年前 , 6F
立頓紅茶加煉奶
10/23 22:35, 6F
文章代碼(AID): #1ThJ9Fry (Vietnam)
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