Re: 請問Taquila Bon..

看板Wine (酒板)作者bluecatz (CATZ小貓)時間20年前 (2004/10/06 05:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《emille.bbs@bbs.cis.nctu.edu.tw (妹:我是藝人,賣國無罪)》之銘言： : ==> 在 bluecatz.bbs@ptt.cc (CATZ小貓) 的文章中提到: : > 你說的是倍力三蟲嗎？ : > 如果是，他的等級是Mezcal而已(非100% agave) : > 本來就比金快活(Tequila，100% agave)差一級 : > 現在喝起來，確實覺得怪味越來越重... : > 或許就是因為Mezcal非100% agave，所以混了更多東西吧 : Mezcal的等級比Tequila還低? : 嚴格來說,這兩種酒並不同,原料不同(不同的龍舌藍),製法也不同, : 倍力是100% agave,如果認真看看酒標的話. : 如果你以"100% agave"來判斷等級的話, : 那Mezcal可是比多數的Tequila還高呢. : 100% agave的Tequila比較少見,但市面上的Mezcal可都是100% agave... : 如果你在台灣見沒標示100% agave的Mezcal,請告訴大家... : 墨西哥規定Tequila的藍色龍舌藍必須超過50%, : 6,7百塊的金快活,是最廉價的mixto Tequila. : mixto不但不是100% agave,絕大多數就用51%的藍色龍舌藍. : 而且還加上焦糖,木精等調色調味,讓顏色變得淺黃,看起來像在木桶裡陳年的假像. : 這不是說金快活不好喝.但是說金快活是100%龍舌藍,絕對是100%的笑話. : 就好像喝到了順口的黑牌,說黑牌比Glenfiddich的等級高, : 因為黑牌是純麥,等級比混合的Glenfiddich還高,這笑話鬧大了... 多謝您的提醒，Mezcal與Tequila部分錯誤的部分已經更正囉～說真的，我自己也不喝金快活^^! 倍力還勉強喝... 但是現在的倍力喝起來真的有點人工感的怪味，不太像100% agave 應有的感覺目前確定的，只有後來列出的Herra-dura與el Jimardo，敢標示 100% blue agave。再次多謝您的提醒～威士忌的部分，不太懂您的"笑話".... ? 您說的黑牌與Glenfiddich 都是"純麥"，差別在於是否調和... 黑牌是 pure malt--> 有混合多酒廠的純麥威士忌 Glenfiddich 是 Single malt--> 單一酒廠純麥威士忌所以並沒有直接誰高誰低的問題，喝起來也不覺得黑牌比Glenfiddich順口，許多人還覺得Glenfiddich甚至比麥卡倫還順... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.75.214.140 ※ 編輯: bluecatz 來自: 203.75.214.140 (10/06 06:23)