Re: 請問要如何挑選紅酒?
※ 引述《Mchotdog.bbs@linux.cmu.edu.tw (見康快樂...)》之銘言:
: 如題 因剛入門 想請問大家要如何挑選物美價廉ㄉ紅酒?
: 請知道ㄉ人可以告訴我...謝謝
首先,如果你想在不久的未來成為可以自己釣魚的人,而且想在不久的未來成為消
費量不小的酒鬼,你絕對需要買幾本參考書,如「法國美酒完全指南」、「葡萄酒
入門」、「城堡裡的珍釀」、「酒瓶裡的風景」等等...還要把幾個網站放入「我的
最愛」裡,時時前往Update資訊,如「湯瑪斯葡萄酒漫談」、「Decanter」等等...
但讓我姑且假定你不是吧,那答案就簡單多了,去網路上看一下湯瑪斯的文章和相關
討論,然後去Costco照自己的預算買一些酒,看看自己喜歡的是怎樣的味道,以後再
慢慢循序漸進吧,如果你在可見的未來都不打算踏進高消費酒鬼之路,你需要的大概
只有以下幾本書:「台灣一百支超值葡萄酒」(這本裡面推薦的酒都有標明通路,很
好找,通常口味上也都有一定水準,以介紹低價位酒為主,對於只想買酒喝酒不想懂
太多把事情弄太複雜的人還滿好用)、「葡萄酒賞味誌」、「葡萄酒入門」(無論如
何,我還是建議任何人都應該透過這本書建立一些大範圍的基本概念)。
我必須說,因為味覺是完全主觀的東西,沒有人能幫你決定你喜歡的是什麼,所以請
自己多去體驗,隨著體驗變多,你心目中對於何謂好酒的標準也會一再變化,一開始
的嘗試錯誤決不會沒有價值。
另外,請絕對不要想當然耳的以為XX桶這種店會有物美價廉的東西!很多東西反而是
直接跟葡萄酒專業進口商買比較便宜和有品質保障!或者去頂好、Costco、Testco等
大賣場買也可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.54.20
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