Re: 請問要如何挑選紅酒?

看板Wine (酒板)作者Walu (Walu)時間20年前 (2005/01/22 14:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言： : ※ 引述《Mchotdog.bbs@linux.cmu.edu.tw (見康快樂...)》之銘言： : : 如題因剛入門想請問大家要如何挑選物美價廉ㄉ紅酒? : : 請知道ㄉ人可以告訴我...謝謝 : 首先，如果你想在不久的未來成為可以自己釣魚的人，而且想在不久的未來成為消 : 費量不小的酒鬼，你絕對需要買幾本參考書，如「法國美酒完全指南」、「葡萄酒 : 入門」、「城堡裡的珍釀」、「酒瓶裡的風景」等等...還要把幾個網站放入「我的 : 最愛」裡，時時前往Update資訊，如「湯瑪斯葡萄酒漫談」、「Decanter」等等... http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan 法國美酒完全指南這本書入門一點之後應該要買 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010154502 : 但讓我姑且假定你不是吧，那答案就簡單多了，去網路上看一下湯瑪斯的文章和相關 : 討論，然後去Costco照自己的預算買一些酒，看看自己喜歡的是怎樣的味道，以後再 : 慢慢循序漸進吧，如果你在可見的未來都不打算踏進高消費酒鬼之路，你需要的大概 : 只有以下幾本書：「台灣一百支超值葡萄酒」（這本裡面推薦的酒都有標明通路，很 : 好找，通常口味上也都有一定水準，以介紹低價位酒為主，對於只想買酒喝酒不想懂 : 太多把事情弄太複雜的人還滿好用）、「葡萄酒賞味誌」、「葡萄酒入門」（無論如 : 何，我還是建議任何人都應該透過這本書建立一些大範圍的基本概念）。我個人推薦「葡萄酒賞味誌」，是我的入門書 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010202001 簡單一點的第一次買葡萄酒就上手也可以看看 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010155396 此外我特別建議看我愛葡萄酒 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010069271 : 我必須說，因為味覺是完全主觀的東西，沒有人能幫你決定你喜歡的是什麼，所以請 : 自己多去體驗，隨著體驗變多，你心目中對於何謂好酒的標準也會一再變化，一開始 : 的嘗試錯誤決不會沒有價值。 : 另外，請絕對不要想當然耳的以為XX桶這種店會有物美價廉的東西！很多東西反而是 : 直接跟葡萄酒專業進口商買比較便宜和有品質保障！或者去頂好、Costco、Testco等 : 大賣場買也可。 -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 我的葡萄酒飲用紀錄 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ ※ 編輯: Walu 來自: 203.204.4.242 (01/22 14:35)