[問題] 這樣喝酒會不會很沒水準?

看板Wine (酒板)作者 (無妨)時間20年前 (2005/08/11 21:55), 編輯推噓7(707)
留言14則, 6人參與, 最新討論串1/1
個人酒量很差 偏偏又愛烈酒的香氣 whiskey vodka...真的很香 常常喝不了幾口啊 就什麼事都做不來了 會一個人 high 起來 處於euphoria狀態 然後沒多久就去睡覺 後來自己發明了一個方法 就是 把杯子裡裝滿冰塊 再倒入一半的水和一半的烈酒 讓冰塊略溶 這樣 變成淡酒了 可是和一般淡酒不一樣的是 入口冰涼 非常滑順 舒暢無比 直接聞到的是清新而不膚淺的酒香 再來 等口溫回升後 從喉頭回甘的是很 complicated profound 的香氣 當然是沒有原本烈酒的濃郁 但是在夏天喝起來 一點也不膩 不過要強調的是 用純水和純水做的冰塊較好 如果不純的水味混入 滿煞風景的 我都只是自己一個人這樣喝 不好意思告訴別人 怕說出來 被別人笑說 糟蹋好酒 沒水準... 不知道各位版上的大大 看法如何? 不吝賜教 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.223.127

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一般烈酒純飲多少會加冰塊的.這很正常
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有點意見啦 什麼時候酒香變成是膚淺的阿
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不同的酒當然會有不同酒香囉..喝過好酒再去喝差
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一些的酒.比較起來一定會有膚淺這種形容詞出現..
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原PO有讀RE....看完這篇的感覺
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有些飲威士忌的方法確實要加一些水, 像我喝 Glen-
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morangie 10 年有時就會加一些水壓低它的嗆味而提
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升他的細緻度。有些酒如高年份的就不宜如此飲用。
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那天去glenfiddich的垂直試飲會.他們的品牌經理
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Ian Millar也教我們這個方式來品年紀較輕的SMW
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不過加入的水源可能就要選一下.最好是冰鎮過的
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泉水.anyway.這個方法的確是一個不錯的方式來
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降低年輕酒品的嗆味..當然也不能加太多就是了!!
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謝謝各位指教 還好還不算太丟臉 我是新手 ^^
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文章代碼(AID): #12-rYrGP (Wine)
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