Re: [情報] K大開Single Malt入門酒單了！！！

看板Wine (酒板)作者linsun (Lost In Translation)時間19年前 (2005/03/28 02:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《loser@bbs.ee.ntu.edu.tw (胖子)》之銘言： : ※ 引述《Walu.bbs@ptt.cc (Walu)》之銘言： : : K大是我們研究社的現任理事長，也是這二年在國際上快速崛起的品酒團體 : : Malt Maniacs的成員，他終於開酒單了（不像小弟亂開一堆）， : : 有興趣入門的，可以參考： : : 一直以來都有人問起入門款要喝哪些酒, 在此不談排名, 不談價錢, 只是單純列出十支值 : : 得喝又容易買到的原廠裝瓶入門款簡介如下: : : Ardbeg 10yo (46%, OB) : 還有 5.2 瓶 : : 想試試看純正艾雷風味嗎? 想試試重泥煤的感覺嗎? 在玩家圈子裡面很受歡迎的一間酒廠 : : ! 但是必須警告的是: 大多數初接觸的人都很難接受! : : Balvenie 12yo Double Wood (43%, OB) : 還有 2.5 瓶 : : 堅持傳統工藝, 每支裝瓶都有著不同的故事, 這間位於Speyside正中央的酒廠所裝出的經 : : 典酒款! 帶著濃濃的蜂蜜香草味, 是我最喜歡推薦的入門酒. : : Bruichladdich 10yo (46%, OB) : 在新竹沒見到過。不過喝過, 還不錯。南部找常瑞北部找春泰 : : 沒有財團的支持, 新入主的獨立團隊向世人證明了好的威士忌自己會說話! 在大師 : : Jim McEwan的帶領下, 不經低溫過濾不加焦糖, 讓你喝到真正的原汁原味! : : Glenfarclas NAS 105 (57%, OB, 2004 new) : 台灣那裡有在賣啊! 強強滾! : 我只有在倫敦機場買過半瓶(375ml)來喝.... 大同亞瑟頓找吧另外他出新瓶裝了 : : 什麼叫做強壯, 讓你體驗重雪莉的年輕奔放感, 位於Speyside地區, 堅持直火加熱的這間 : : 家族企業, 所釀造出的酒有著不可思議的層次感! : : Glenlivet 12yo (43%,OB) : 只喝過一瓶。評語：無聊。:P 我相信還是有人愛這支 : : 所有人都喜歡的入門酒, 常被拿來當作評分的基準, 清新的果香帶領你認識什麼叫做 : : single malt! : : Highland Park 12yo (43%, OB) : 喝過兩瓶, 感覺比馬個連好多了。舊瓶裝比新瓶裝感覺來的好誰找的到舊瓶裝煩請告知小弟一聲 : : 位於最北的Orkney 島上, 有著紮實的酒體, 雪莉煙燻與石楠花香帶出獨樹一格的酒廠 : : 特色! : : Laphroaig 10yo Cask Strength (57.8%, OB) : 這支酒贊啊！　通體舒暢, 要不是怕老婆罵我真的會抱一打回家的.... 那您還是應該讓老婆罵一下比較好 : : 剛得到2005年Whisky Magazine Best of the Best 大獎, 如果你不討厭消毒藥水味的話 : : 可以試試看! Love it or hate it, 評價兩極化的一間酒廠. : : Macallan 12yo Fine Oak (40%, OB) : 不予置評。 : : 你今晚麥卡倫了嗎? 似乎不需要我多說些什麼來介紹, 唯一提醒的是Fine Oak多些果香而 : : 少些甜味, 試試看不同於Sherry Oak的感受! : : Springbank 10yo (43%, OB) : 這隻是沒話說的, 值得刷完牙之後專心品味的一支酒。 : : 很細緻的酒廠, 以一間酒廠讓Campbeltown 保留住產區名稱的家族企業, 收藏家的最愛! : : Talisker 10yo (45.8%, OB) : : 充滿爆炸性的口感, 標準的島嶼風味, 男人的酒! 位於風景優美的skye 島上, 是許多酒 : : 友的House Malt! : 我三年前買的半打喝剩兩瓶了, 剩下的我不知道該什麼時候才開。 : 聽說現在的 Talisker 與以前不一樣了, 雪莉味變濃了。不再買的 : 原因是, 它比我當時買得時候貴多了(800vs 1200) >"< 大體說來T有三個版本了個人感覺也是最初的版本來的好一些後來感覺焦糖加太多了 -- 如果要我找一個我欽佩的人, 我就照鏡子! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.55.183