cc我喝到真正的Absinth了

看板Wine (酒板)作者ohmylife (赤俄未征，白痴已出)時間19年前 (2005/03/30 01:06)推噓3(3推 0噓 4→)

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可能很多人都喝過Ricard的Absinth或拿來作蛋糕但我買到的是古代配方的這種酒有很長一段時間是禁酒，在發源地瑞士曾經有人喝到發瘋殺了妻女最出名的傳說是梵谷喝了一下午，回家割掉耳朵....... 十九世紀的藝術家們基本上天天喝這個，還作出了很多藝術作品我雖然不是很懂畫，但有次看到梵谷畫的「苦艾酒」又看到他的生平介紹後就想說「這世界上那有這麼神奇的酒」，結果一查之下買不到.....Orz 前天我朋友跟我說他弄到一箱西班牙生產的Feichenne' 就跟他買了一瓶，順便坳了一支Absinth Spoon（一種專用湯匙，有漏洞可以滴水）還順便上網問清楚Absinth確實就是梵谷傳記裡面寫的「苦艾酒」於是就來個大冒險試喝按照古代文人墨客的喝法先把Absinth倒在杯子裡（我沒有買到Absinth專用的那種三角杯，只好用Whisky杯）然後把Absinth Spoon架在杯子上，放上捷克出產的方糖（很抱歉我沒有，我用台糖的代替）然後用一種像是冰滴咖啡用的容器慢慢滴冰水滲透方糖進酒杯裡，很抱歉我也沒有這種容器，就「手動」慢慢滴滴到有點變成乳綠色，就開始喝了........... 噁！～～一股八角味，但並沒有什麼酒氣，感覺像在喝「八角水」但我還是抱著實驗的悲壯心情，一口氣灌了一杯，結果～～沒感覺我必須承認我抽過大麻（我並不是毒蟲，只是有時候可以拿到就抽一下，反正這在一些地方也不違法，無傷大雅啦），而且我也知道Absinth裡面被歐盟管制份量比例的成分thujone的化學結構很接近大麻裡面的迷幻成分THC，就傻傻的想等看看有沒有類似的感覺，但沒有。於是我又很大費周章的弄了一杯來喝，喝完之後，其實還是沒有什麼感覺我的冰水跟Absinth比例大概是4:1 第二杯喝完覺得滿無聊幹嘛作這種實驗，而且花了滿多錢的....Orz 想說沒什麼事，就來喝個朋友送的金門高梁順便看個電視，等喝個兩小杯（離醉還很遠的狀況），就去洗澡，洗完澡後看著桌上的Absinthe越想越覺得鳥花這麼多錢結果像白癡一樣。於是又弄了一杯，這次酒水比是1:3 喝下去之後，差點沒有大叫！（八角的味道很臭）約莫30秒後，很神奇，手腳末端開始有點麻。然後該怎麼講呢，一瞬間進入一種很開心的狀態，那不是幻覺！就是很開心，不會想睡覺，看書的時候覺得書很有興味聽音樂很投入，腦海中會突然閃過很多事情，但每件事情都不是幻想，都是我可以掌握而且馬上可以記在筆記本上的。換句話說，真的是創意無限。其實中間過程有很多很妙的東西，但我不願意跟大家分享，因為如果寫得太生動很容易讓人家認為這在吸毒。但感覺完全不一樣。跟單純喝酒也不一樣。嗯～現在我相信Absinthe真的不愧被稱作19世紀的古柯鹼了但說實在的，那種感覺比起真正的毒品還差很遠。歐盟會願意讓這種酒合法化我想也有他的原因。我想在歐盟規定這種酒的內容成分比例，以及現代釀酒技術的進步（去除喝到「酒頭」裡甲醇的危險性），加上化學家分析它的成分作用與跟真正毒品的比較下現在喝Absinthe是比較安全的。但還是不要天天喝，因為真的變成梵谷那種「器質化精神病」就很糟了。第一次在酒板跟大家分享心得，沒想到是分享「禁酒」真不好意思。（還是要跟大家講一下，這種酒雖然歐盟不禁，但美國跟加拿大是禁止的，持有無罪，但販賣會被判刑）只是對我來說，Absinthe是一種懷古的感受，知道一百年前的藝術家文學家們在作些什麼想些什麼，還滿有意思的。我想我花了近一千五賣到的Absinth跟Absinth Spoon跟台糖方糖（這很便宜）下次有朋友來才能分享了，一邊喝著這綠色精靈一邊講著梵谷的故事一定相當有趣。但叫我天天喝～我想不行。我還不想變成瘋子呢。對了～Absinthe在台灣不違法，因為比照歐盟條例的關係。有機會的話也弄幾杯喝喝吧，感受一下Absinthe的魔力～^^ ------- 我喜歡喝酒，但喜歡找復古的方式喝下次有機會跟大家分享喝真正紹興女兒紅的過程噢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.35.222 ※ 編輯: ohmylife 來自: 61.30.35.222 (03/30 01:51)