Re: [問題] 紅酒大師幫我看一下

看板Wine (酒板)作者 (月光邊境第11首)時間20年前 (2005/05/20 13:00), 編輯推噓5(506)
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※ 引述《addquit (Siren)》之銘言: : ※ 引述《Walu (月光邊境第11首)》之銘言: : : 這裏有一篇關於這支酒的討論 : : http://www.winelover.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=flat&topic_id= : : 191&forum=6 : : http://www.winelover.com.tw/ : : 的那篇「Jasons 卡品耐托品酒會 (Carpineto)」 : : 應該有Riserva字樣吧? : 有那字樣...請問w大那代表了什麼意思?? 這個問題 建議你看一下下面那個網址的討論 有很清楚的討論與結論 : : http://www.carpineto.com/products/doc_docg/vino_nobile_di_montepulciano_eng.htm : 後來又買了一支南義的 Montepulciano/D'Abruzzo : 好像是 Mo Ran DO 酒廠釀的..2003年那支.. : 感覺稍為酸了一些.. : 且平衡感和複雜程度好像比 Carpineto 那支稍差了一些.. : 且比較喜歡C的終感.... : 剛入門..不知道這樣寫對不對?? 我知道我比較喜歡 Carpineto 這支的感覺 : 但請w大和其他大大們幫我看一下~~我有沒有低估了Mo Ran Do這支酒. 相信自己的口感 兩支雖然都有Montepulciano字樣 可是卻是不同地區、不同葡萄品種的酒 我瞭解的 Vino Nobile di Montepulciano Riserva的Montepulciano是指地區,葡萄用Sangiovese Montepulciano/D'Abruzzo的Montepulciano是指葡萄品種 -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 我的葡萄酒飲用紀錄 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.29.253

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先謝謝..可是看完makin'sense of wine這本書..
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感覺雖然找到自己的口感很重要~但是是否有些
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東西是不錯的~只是我不喜歡而已..
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所以才會問這些問題...
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多看書,多直接和同好面對面討論,多注意自己的口感
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之後找到自己的喜好,但是也別太侷限,勇於嘗試
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可以推薦幾本不錯的書嗎??還有介紹單一麥的書
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也不多的樣子~大部份都是原文的說..大大有推薦?
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葡萄酒的,找一下精華區或爬文,應該有
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單一麥的,中文比較少,以後看K大想不想寫囉!
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謝謝啦..看來原文書還是王道!!!.
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文章代碼(AID): #12ZMxJd2 (Wine)
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