Re: [問題] 請問葡萄酒書籍選購。
如果你對法國酒有興趣,
推薦一本書:
法國美酒完全指南
Robert Joseph,
貓頭鷹出版社
這是本不錯的工具書,不是拿來買酒或是學品酒用的。
這本書的特色是他介紹了幾乎能見到所有法國酒的Appellation controlle,
我到現在還沒有喝過在上面找不到的,
這本書對於瞭解法國酒最重視的產地有極大的幫助,
會很快就有概念,另外他都有附原文,很多翻譯書都不附原文,
然後隨便亂翻,根本看不懂,
尤其很多日本翻過來了,一本兩百塊的那種(市面上很多這種書),
裡面的酒看了半天都搞不清楚是什麼鬼東西。
這本翻譯的人本身會說法文,然後審定的是劉鉅堂,挑不太出錯。
另外對於葡萄品種,跟一些簡單的評價也寫的蠻中肯的,
我很推薦這本。
有些書放上兩三百支酒,然後短短兩三行介紹,佔去半本書的那種,
那就不用買了,實用性很低。(你買到的上面沒有,上面有的你一定買不到)
買那種書,不如去買ROBERT PARKER的網路版,比較好用。
※ 引述《cuteooc (小西)》之銘言:
: 大家好,我是本版新手,想對葡萄酒增加點知識,以避免站在酒櫃前傻眼
: 的尷尬。
: 我在博客來找了二本書,不知道版友們較推薦那本,或是有更好的選擇?
: 謝謝.... Ojz
: 葡萄酒入門
: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010287959
: 葡萄酒選購誌
: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010289383
--
"不要為我哭泣,我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.237.174.157
討論串 (同標題文章)
Wine 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章