[好酒] Smoking Islay..

看板Wine (酒板)作者addquit (Siren)時間20年前 (2005/07/12 21:20)推噓4(4推 0噓 0→)

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今天去酒瓶子買了一支 Glen Garioch Bordaux Wine Finish 15yo 還沒開來喝..不過是看了Walu大的文章才想買來喝的.. 但這支又限量..害我買來又不太想開來喝..先存著吧..^^ 總之是因為買不到 Bowmore 的 Claret Bordaux Wine Finish Cask 的另一個較簡樸的選擇(我指價格上啦...XD) 然後那挺豪氣的女老闆請我喝了一杯由Liesling釀的德國卡本內白酒. 全名入下:Rodulf Muller Bernkasteler Kurfurstlay Kabinett 2004 原來是本著嘗嘗就好的心理..因為實在沒有喝過令我心曠神怡的白酒.. Nose: 細緻的桃梨果香,乾果味 Taste: 酸澀和甜味之間只有一個字可以形容"Balanced"..^^ Finish:這是唯一美中不足的地方..好像沒什麼終感.. 這可不可請有喝過的大大解釋一下為什麼感覺不到它的finish 是白酒都這樣嗎?還是太細膩了我喝不出來或是我要求過多了..^^ 如果就大姐說的當成日常飲料或是Walu大說的拿來配便當可能就不會有這種困擾... 總之這支這是我喝過不錯的一支白酒且又挺超值350元而已. ================================================================ 後來又跑去古亭的名酒集逛.. 老闆拿出兩支SMW開給我喝 1.Old Master 裝的 Linkwood(1989-2004,54%)15yo原酒細緻的果香,酒體蠻紮實,finish長.. 來不及慢慢品嘗,他老大又開了另一支.. 2.Blackadder 裝的不知名酒,不過打上"Smoking Islay"的字樣(55%) 一開~先讓我說一句話:Damn...What the hell is it!!!? 這時腦海馬上浮出bhhby的話..蟑螂蛋藥水味...忍不住露出會心一笑原來這就是所謂的 Peat...也慢慢了解怎麼會有 peat freak 這群人!! 仔細聞了一下其實並沒有那麼糟... 但了解為什麼會有人不喜歡..像我是不吸煙的人~就能體會..^^ 重泥煤混藏了雪茄味..一點點黑巧克力的焦味.. 當然也有重雪莉的味道..總之是挺有個性的一支酒.. finish真的有夠長..且喝完會有讓人念念不忘的感覺..^^ 加了冰角風味也不錯..比較平易進人一些..(對於初飲愛雷原酒的我) 幹..可是喝完Smoking Islay再回去喝我找好久的Linkwood.. 就什麼感覺都沒有了....ORZ.. 此時感覺我人在蘇格蘭愛雷島的草地上打滾呀!!!(爽) 人在台灣,心在Scotland.....XXXXD ------------------------------------------------------------- 考慮到太座..還是買了Linkwood.. 我怕喝了她就不讓我接近啦...那島嶼的風味真是太殺了.XXXXXXXD 在酒中打滾的快樂的一天...與大家分享...^^ -- Real mean Killin',but the wrong guy died. They buried his body.. but the Soul Survived...!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.255.90 ※ 編輯: addquit 來自: 203.73.255.90 (07/12 22:38)